探秘学校食堂

探秘学校食堂

今天有幸作为家长代表探秘了学校的食品安全。全市正在开展“全城出动进校园，食堂安全你话事”的活动，1千多所学校中抽检十所，西山小学属于顺德区的两所被检单位之一。

探秘学校食堂

今天与会的有人大代表、社会人士代表、市执法人员、营养师以及我们十名家长代表，我们把食堂里里外外都进行了参观和评分，了解了食材准备、功能分区、消毒、备餐等流程，看到里面干净整洁的环境、工作人员的有序辛勤，作为家长放心了许多。

探秘学校食堂

而且通过校长的分享还知道，西山小学专门成立了膳食监督委员会，家长志愿者服务队、行政陪餐制度，专门检查食堂的卫生状况，了解原材料的进货渠道、试吃学校的饮菜。可谓花了很多心思和力气。

最后市局执法人员将8种食材进行了抽查，把农药残留、瘦肉精、黄曲霉素这些关键项目都进行了检查，均达到标准。

我们平时听孩子有时候回来说有的好吃有的不好吃，其实是有些担心的。但是如此近距离地了解后，我们家长对于食材的健康安全、营养的搭配以及消毒等都非常放心了，至于口味问题因人而异，而且众口难调，我们作为家长也理解。

食品安全牵动每个家长的心，为学校公开透明负责的态度点赞。