到安顺文庙，正好遇到在修缮。站在门口看了看，然后就往小十字方向走，继续寻找美味。
刚才在甜品店，有个大姐说小锅凉粉不错，一路问过去，找到一家夫妻两口子开的店。男的在炉灶前忙活，女的坐在一个铁炉子前吃火锅，一进去就闻到一股浓烈的味儿，就问女的：你们吃的是虾酸火锅吗？味道好重啊！她笑着说，吃的就是一般的火锅，你闻到的不是虾酸，是霉豆腐。
这口味重得让我愣了一下，犹豫着还要不要吃？正好几个美团小哥都在他家门口等着，看来口碑还不错，想到都已经到了，还是尝尝吧！
粉有两种，一种是细长条，类似于苕粉的，泡在一口锅里。另一种是贵阳人说的米豆腐，安顺叫凉粉。男的麻利的往砂锅里面加勺粉，凉粉，腐竹，火腿肠，酸萝卜，肉末，然后浇上一勺腐乳汤汁——我忍不住笑了，这就是传说中的黑暗料理吧！两口子都笑，说：是的，这个不加霉豆腐不好吃。有的人吃不来，但是吃过的人都会喜欢，只要吃了第一次，就会来第二次、第三次。
在消毒柜里拿了小勺、筷子和小碗。筷子洗得干干净净的，好感加分。
搅拌均匀后小心翼翼地挟了一根粉送到嘴里——太惊艳了！别具一格的香浓滋味儿。忽然想起有次在办公室，嘉嘉妹说点小锅凉粉，我问小锅凉粉是啥，她觉得好奇怪：玲姐，你没有吃过小锅凉粉吗？也不知道该怎么解释，就说太好吃了。此刻，这一口下去，给人的感受就是：太好吃了！除了这四个字，其他的都觉词穷。
听我一叠声夸赞。老板娘得意得很，说贵阳过来的人只要吃了都说好吃，而且还说比贵阳的便宜，仔细看是12块钱一份，问他贵阳多少钱一份，说差不多要20吧，关键是没有她家这种自制的腐乳，味道是比不上的。所以好多从贵阳来的人都在他家打了生包回去自己煮。
到安顺，建议你真的去尝一尝这家位于小十字巷道里的小锅凉粉。
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