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行茶笔记(二十一)

行茶笔记(二十一)

作者: 茶人泽一 | 来源:发表于2022-06-23 09:56 被阅读0次

    日期:2022年6月20日

    时间:20:00

    地点:鼎白茶业(绿地峰辉北门店)

    天气:晴

    气温:33度

    品茗人:泽一

    茶品:鼎白传奇·2019版牡丹饼

    鼎白传奇·2019版牡丹饼

    规格:360g

    价格:960元

    原料:18-19-20三年一级白牡丹拼配

    鼎白传奇·2019版牡丹饼

    特性:①为突破行业单品产量,打造可持续流传的福鼎白茶经典滋味,鼎白推出由三个连续年份100 吨优质白牡丹原料拼配而成的品牌明星产品--鼎白传奇白牡丹饼;

    ②传奇自推出以来,广受市场、专家、媒体、同行等多方认可,得到包括《三联生活周刊》CCTV央视等多家中国主流媒体的多次报道,知名度、市场推广度高居不下;

    ③兼具新茶的花香高扬与老茶的蜜香醇和,风味独特,综合口感表现好;

    ④高性价比、价位合适、占据大量市场份额。

    卖点:①手提盒6片*4提/件设计,针对中高端收藏需求,增值空间大;

    ②福鼎白茶明星产品,投资性强,未来增值空间大;

    ③企业主推产品,占据大量推广资源,后期宣传有保障,易开拓市场;

    ④产品线稳定,市场需求量大,销售量持续突破高峰。

    茶器:白瓷盖碗 150ml

    煮水器:不锈钢壶

    投茶量:5克

    用水:涟漪纯净水

    冲泡方法:定点中水低冲

    干茶:芽叶连枝、银灰显毫

    干茶

    温器:盖碗盖立起,注水由盖入碗,温器60秒

    摇香:花香高扬、毫香

    润茶:定点中水低出、快入快出

    汤色:橙黄明亮

    第一道:

    注水方式:定点中水低出

    汤感:细腻

    滋味:入口香甜、香高

    第一道

    第二道:

    注水方式:定点中水高出

    挂杯香:花香、毫香

    汤感:柔滑

    滋味:入口香甜、花香高扬、回甘

    第二道

    第三道:

    注水方式:定点中水高出

    汤感:顺滑

    滋味:入口毫香、甘甜鲜爽、回甘

    第三道

    第四道:

    注水方式:定点中水高出出

    汤感:醇和

    滋味:入口微涩、果香蜜香、回甘

    第四道

    第五道:

    注水方式:定点中水高出

    汤感:醇滑

    滋味:饱满、毫香、回甘持久

    第五道

    第六道:

    注水方式:定点中水高出

    汤感:柔滑

    滋味:甘甜爽滑、回甘生津

    第六道

    叶底:柔嫩有活性、三年拼配色差明显

    叶底

    总结:第四道坐杯时间有点久,出涩了,第五道赶紧调整坐杯时间。传奇还是很好喝的,就是泡法还需考究。为突破行业单品产量,打造可持续流传的福鼎白茶经典滋味,鼎白推出由三个连续年份100吨优质白牡丹原料拼配而成的品牌明星产品--鼎白传奇白牡丹饼,自推出以来,广受市场、专家、媒体、同行等多方认可,得到包括《三联生活周刊》、CCTV央视等多家中国主流媒体的多次报道,知名度、市场推广度高居不下,迅速占据大量市场份额,也因高性价比的单 位留出了足够的收藏与推广空间,为将来的市场做好铺垫。

    鼎白2019年传奇牡丹饼,精选2018/19/20三个年份白丹原料拼配,兼具新茶的花香高扬与老茶的蜜香醇和,风味独特,综合口感表现好,1~3道花香清雅高扬、清甜鲜爽,4道后呈现花蜜香、层次丰富,口感甜润、醇和,后期转化更值得期待。

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