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蚂蚁上树的家常做法

蚂蚁上树的家常做法

作者: 辽远谈生活 | 来源:发表于2019-04-27 22:51 被阅读120次

幸福生活从会做饭开始,今天和大家分享的是粉条的一种做法,又名蚂蚁上树。

我家门口种的菠菜和蒜苗长大了,而且天也暖和了,我就用盐、醋、芝麻酱、生抽、香油调汁,将粉条和菠菜用水煮熟,和生蒜苗一起在汁种调拌,味道鲜美清凉,很是可口,可是萝卜白菜各有所爱,我做给闺蜜吃时她却说怎么不炒点肉末把粉条煮一下啊,显然是对我做的凉拌菜不满意。

不过她的话给了我提示,不就是蚂蚁上树嘛,姐姐会做!会做饭的妹妹就是牛气!

第一步,将粉条在温水里浸泡二十分钟。

蚂蚁上树的家常做法

第二步,将肉剁成肉末、葱姜蒜切好备用,我用的是蒜苗,家里种的有。

蚂蚁上树的家常做法

第三步,热油,将肉末与葱姜蒜进行翻炒一会加入豆瓣酱与生抽。

第四步,将粉条放入锅中翻炒几下搅匀即可,如果太干就再放点水。

由于这菜要趁热吃,所以就没有拍做好的照片,只顾吃了,哈哈!

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