这道菜是潮汕、漳州一带特有的菜式。潮汕喜欢用沙茶酱炒,漳州是清炒。 主料:鳝鱼1条,空心菜1把 辅料:蒜头、姜、 ...
荷兰豆搭配腊肉炒,也可以搭配腊肠炒。这道菜是广东的家常菜,过年的时候,饭桌上见得最多。 这里用的腊肉和腊肠,都是广...
最近看到有人在说大虾炒白菜这道菜,老虎忍不住也想说道说道。 首先,这道菜应该是大虾“烧”白菜,而不是“炒”。看似一...
今天做的菜是很家常的红烧排骨。 做好红烧说难也不难,我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。 糖色炒好了这道菜就...
香芹炒香干,一道再寻常不过的快手家常菜。今天这道菜,我们依然用“炝炒”的烹饪方法来制作。接下来,让我们先回顾一...
小时候特别爱吃妈妈炒的萝卜,用我们当地的方言叫“炒萝bu jian er”。今天我做了这道菜。 红皮萝卜洗净,切成...
简单食物--窦娥的菜蚂蚁上树 蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒...
芹芽炒肉丝是一道非常棒的家常菜,因为这道菜口感非常清脆,吃起来非常爽口。很多人认为芹芽炒肉丝非常普通,其实把这道菜...
这是我第三次炒这道菜。宿舍的人说,你这么喜欢这道菜啊,我回答他一般般,他就问那你干嘛老做这道菜。我说,我觉得它还有...
本文标题:用小美炒这道菜
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