1.饼皮异常问题找王总汇报，并研究解决方案。
2. 听了423读书节的节目并整理了笔记。
买了元气森林水品尝
本周第二次运动
3.运动打卡5分钟。
反思:试验测试注意事项，
今天围绕最近水分异常问题，测试了两锅特殊的蛋液，
①蛟龙出来的蛋液掺入是否会造成水分偏高
②大罐用到底的蛋液是否会影响
其中①会有影响②则基本无影响。
今天分析了一下前面蛟龙蛋液的影响，做了相应的规范就是：
①蛟龙里出来的蛋液添加量控制标准，每桶5kg
②蛟龙蛋液过滤罐内蛋液最多存15kg,随时收集使用，不要挤压。
(今天试验的时候是蛟龙出来立马就用了)
另外王总意见是排查了称重面粉那里是不是偏轻，没发现异常。
明天还要继续找原因。
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本文标题：2021.04.24每日复盘
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