我们的午饭——小蝌蚪找妈妈!
女儿见我和面水，洗菜，便问我中午吃什么。我故作神秘地告诉她：今天吃的是水围城——搅团、凉鱼儿。结果，搅团出锅了，没有漏凉鱼儿的勺子，只好那笊篱漏了一点。笊篱孔太小，漏出的凉鱼儿活像一群小蝌蚪。女儿看看盆里的凉鱼儿说：“这哪里是鱼儿，分明就是小蝌蚪嘛!” 我说：“那今天的饭索性就叫‘小蝌蚪找妈妈’吧。小蝌蚪就是体积不够大的凉鱼儿，小蝌蚪要找的妈妈就是搅团。”
搅团凉鱼儿是我从儿时开始就喜欢的美味。搅团酸、辣、软、滑，记忆中，吃搅团常常都是两碗以上，常常吃得额头冒汗才觉得舒服。吃搅团舒服，做搅团可不轻松。我母亲曾说过：搅团要好，搅上百搅！她说搅的圈数越多，做出来的搅团就越好吃。所以，印象最深的就是我母亲挥舞擀面杖“搅”搅团的样子。一圈一圈，像划大船一般，母亲搅一阵，换成父亲上阵，再搅一阵，他们边搅边数，够一百下才盖锅。搅团熟了，漏鱼儿，凉水中的鱼儿，热锅中的搅团，一热一凉吃法各异，但配上酸辣汤汁，加上绿菜，看上去犹如一座金山在江中浮沉，所以，又叫“水围城”! 无论是“小蝌蚪找妈妈”，还是“水围城”，都会让人馋涎欲滴。
我边搅圈边对女儿说：你姥姥过去是个大力士，做搅团搅圈时，比你姥爷都厉害。你姥爷搅二十圈胳膊酸的就受不了，你姥姥可以连续在大锅上挥舞五十圈呢!女儿惊讶地说：我姥姥走路蹒跚不稳，想不到过去竟然是是个大力士啊!
是啊，母亲七十多岁了，疾病缠身，人一天天衰弱，过去的大力士形象也一去不复返了!“妈妈的味道”也渐行渐远了。小蝌蚪再也找不到记忆中的妈妈了……
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