1、牛奶+鸡蛋是否最搭早餐
答案：不是
经过一晚上的消耗，我们体内储存的血糖所剩无几，体内急需富含碳水化合物的食物来补充能量，比如肉包、菜包、面包、饼干、粥类、面条等。在体内吸收后可以直接供应血糖补充能量。
虽然很多营养专家都经常强调牛奶和鸡蛋的营养价值高，但是主要是指牛奶和鸡蛋里含有动物蛋白质，而且是我们人体所必需的蛋白质。蛋白质能够维持体内组织代谢的更新，提高人体免疫力，但是并不能直接分解成血糖来供能，需要在体内进行转化。
因此牛奶+鸡蛋两者搭配起来，反而降低了两者的营养价值，蛋白质会有一定的浪费。
建议在进食早餐的时候，首先选择一部分面食，来搭配牛奶或者鸡蛋，既能保证身体得到所需要的热量，又能保证牛奶和鸡蛋中的优质蛋白质被充分利用。
2、喝肉汤、鸡汤比吃肉更滋补
答案：不对
如果认真的比较两者的营养成分，各种肉汤、鸡汤中的营养成分可能还达不到肉块、鸡块中的十分之一。因为汤中所含的营养成分，主要来源于肉块中一些可溶性物质的溶解，难溶于水的大部分营养物质还是在肉块里。因此建议，消化功能正常的人群，直接进食肉块能补充更多的营养物质。而对于病后身体虚弱或本身有消化不良的患者来说，肉汤中的可溶性营养物质能被快速利用，改善食欲，提高消化能力，是一个不错的选择。
3、多饮醋有利于身体健康
答案：不对
众所周知，醋对养生保健都是有益的。醋可以杀菌，可以消肿，还能降低血脂，软化血管，促进消化，甚至还有美容的功效。咱们推荐每天醋的食用量在20-40g之间。过量饮用呢，会造成胃酸分泌过多，出现反酸、烧心等不适，尤其是对于胃炎、胃溃疡患者，会加重炎症及溃疡程度，因此，虽然适量的醋对人体有益，也不能多饮。
4、沸水冲茶
答案：要看种类
随着生活水平的提高，人们越来越重视三餐以外的享受，茶在我国的历史源远流长，分类也非常的多。冲泡茶的时候，花茶、红茶一般建议沸水冲泡更加香醇，而绿茶，越绿越嫩，水温应越低，一般建议80度左右为宜，将煮沸后的水冷却至80度左右进行冲泡，能保护绿茶中的有效成分如维生素C等。
5、秋燥多吃瓜果
答案：要注意选择
秋燥是存在的，水果也是要常吃的，但是水果的选择是有说法的。在夏季的炎热天气里，很多人爱吃冷饮、凉菜，到了秋季后，对胃肠功能或多或少都部分影响，出现比较虚弱的状态。而瓜类水果像西瓜、甜瓜、香瓜等，成熟于盛夏，性寒凉。在秋季选择此类水果，腹泻的机率会大大增加，因此，俗语云“秋瓜坏肚”，也是因此而来。缓解秋燥，建议大家选择更多的应季水果，如梨、苹果、枣、石榴等。
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