提及加拿大,最有名的城市应该就属多伦多和温哥华。不过今天,我很想给大家推荐一个集美丽、安逸、闲适、活力于一身的小城,这就是基隆拿(Kelowna)。
这个小城坐落在加拿大不列颠哥伦比亚(B.C)省,依傍着美丽的奥克纳根湖(Okanagan Lake),拥有着得天独厚的美景和肥沃的土地。每年夏季,这里大片的苹果、水蜜桃、樱桃、葡萄园,让这座小城的空气里都弥漫着香甜的气息;还有绚烂的花朵,也会给你的世界增添很多令人惊艳的元素。
小城的居民大都很友好,我们初到小城去超市采购BBQ的食材,热情的售货员把后厨一小车的牛排全推出来,说这样可以方便我们挑出满意的新鲜食材;在餐厅用餐,老板很喜欢我女儿,热情得单独送给她一块新鲜出炉的巧克力蛋糕;还有我们住的山间木屋,老板和老板娘把整个房间布置得像家一样温馨,晚上还有篝火,烤棉花糖,喝点小酒,看着星星,也算是一个别样的体验。
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基隆拿的美,就像奥克纳根湖的静谧,像落基山脉的伟岸,既有一些细腻,又有一分粗犷。享受生活的人们,既可以在湖边任何一个角落里发一天呆,也可以租一艘船,在山脉脚下的湖中任意驰骋。
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欣赏过奥克纳根湖的美,酒庄是基隆拿另一个必去的地方。这样一个小城,地域环境优越,居然有两百多家酒庄,其中最著名的有Quails’ Gate,MIssion Hill Winery, Summerhill pyramid winery, 因为我们时间受限,所以只去了前两个。还在Quails’ Gate的葡萄园旁享用了西式大餐,很精致也很美味。
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Quails’ Gate酒庄里的“老葡萄藤餐厅”2013年被“每日饮食杂志” dailymeal.com 评为2013世界最佳酒庄餐厅,2011年和2012年也被评为加拿大最佳餐厅之一。餐单根据时令和主厨心情时不时会更换,所有经常会有惊喜。
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MIssion Hill Winery,传教士酒庄,历史悠久,最重要的是酒庄酿造的霞多丽参加了“国际葡萄酒和烈酒比赛”并获得了“全球最佳霞多丽”的奖项,这也是奥克纳根酒庄第一次获得国际比赛冠军。
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酒庄的老板一定非常喜欢雕塑,庄园内部随处可见唯美的人物雕像,我也很幸运遇到了一个神奇的瞬间,一米阳光洒在雕像上,一架飞机又恰巧路过,像极了一个沐浴阳光,渴望获取自由的生灵。
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酿酒的酒桶都是来自法国的原木,通过反复打磨,烤至才能使用,每一个造价一万一千美元,酒桶的昂贵也颠覆了我对酿酒技艺的认识。
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基隆拿,一个让人对生活充满着渴望的小城,一个以旅游和农林为支柱的小城,它没有繁荣的经济,也没有大规模的工业,但它却拥有一份难得的平和,很多加拿大人都愿意退休之后卖掉自己的所有家当,来基隆拿养老,一个不大的园子,一辆房车,一艘小船足矣。
他们愿意享受阳光,分享自己人生的美好,他们与世无争,只想用心感受大自然的馈赠,这里和利益无关,和阶层无关,只要热爱生活,就能获得远离喧嚣的快乐。也许在这里,一切都是刚刚好。
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