哈哈,想了一晚上蛋糕。
确切地说,是一夜的梦中都是蛋糕。不停地做啊做。这该是多爱蛋糕的日有所思啊!
昨天做蛋糕,稀里糊涂地完成,看到它干干的样子时就琢磨着一定是有原因的。但终归没有去细想,直愣愣地认为是自己的动作慢变干的缘故。
知道发现鸡蛋黄成颗粒状时,才抓起电话问闺蜜。骤然间发现忘记了40克的牛奶!一场哈哈之后,只能变成一场期待了。这静的心不在焉真是够深的了。就是说,是深度的心不在焉。。
最终,静抗不过对蛋糕的思念。早早地爬起来~做蛋糕!
那些步骤,一步步,似乎清晰起来。
这一次,静是在有条不紊中完成,顺利放入烤箱。这次的温度设置,没有执行闺蜜的双管150度60分钟,而是按照烤箱的说明设置成双管210度30分钟。
就在静收拾妥当后敲打着键盘的时候,时间到。
看到蓬松的样子,静心欢喜。但有一种预感,心一定不熟。
静拿起切刀,从中间插入,一些糊糊沿着切割的痕迹冒了出来。
静再调了30分钟。
等待中……
加时15分钟……
这样看来,210度70分钟是适合的时间与温度。
金黄。松软。入口即化。带着与蛋黄相融的奶香……
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