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二月初二(君子蘭花语之160)

二月初二(君子蘭花语之160)

作者: 分湖芝蘭 | 来源:发表于2020-02-26 17:53 被阅读0次

文/贝儿由里

2020年2月24日 星期一 晴 15-24度

今天是农历二月初二,一大早看到各个群里发与二月初二有关的祝贺语。

今年家里没有糯米粉,我上周听朋友说叮咚网上有时候会有糯米粉卖的。我天天打开叮咚网进去浏览一遍,到二月二这天还是没看到有糯米粉卖,我好绝望啊,撑腰糕做不成了。小姐妹说,过几天做撑腰糕一样的。这倒也是,说得对,任何时候做都是一样的吃。

午饭

吃过午饭,我就想做包子吃,家里没有鲜肉,就做素馅的包子吧,素菜有胡萝卜、白菜、香菇、黑木耳、冬笋,五种蔬菜加几片姜放一起剁成碎末,放一个鸡蛋和黄酒、盐拌均匀待用。面粉300克,孝母3克,温水150毫升,揉面成光滑面团,醒发成二倍大,然后做包子,做好的包子放在蒸锅等15分钟后再开始上火蒸15分钟,关火后焖5分钟就可以出锅了。

出锅的包子香喷喷的,就是卖相有点难看。

这二月二算是动动手指做一点糕团,代替了撑腰糕应景一下。

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