为什么今天大部分实体店活得很惨?
1.实体店店长经营思维
【主动思维】【销售能力】
eg:市场里用泡泡染激活和转化粉丝之道【主动思维】
2.没有实体店店铺运营系统
店铺管理
营销宣传
活动促销
沟通销售
服务复消
过去个人开店的时代已经过去,系统开店的时代已经来临
实体店主流开店模式
1.个体店
2.加盟店【麦当劳肯德基,不用担心装修,拿货,价格乱】
3.直营店【海底捞,自己经营管理,负面小,投资大】
4.直管店【你投资,让别人给你管理经营,店长是打工思维,没有一定要经营好的思维】真正想并能够把店开起来不是打工的员工,店长,而是投资人
5.系统开店
我们倡导的开小店模式让参与开店门槛最低,小店扩店容易
绝味鸭脖世值260亿(小店,分店多)
北京烤鸭世值30亿(大店,分店少)
做大VS做小
做大的是一直都是我们基因记忆,我们要破掉这种基因对我们的影响
小就是大:绝味鸭脖
大就是小:北京烤鸭
做小的价值
1.成本极低
2.利润最高
3.赚钱最快
4.难度最轻
5.精力最小
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