门店业绩提升

          随着时代的进步，熟食行业也日渐增多。我们想要在众多熟食行业当中立足脚步就必须通过学习不断完善自己。

          今天领导们跟我们分享了门店标准化与销售九段的解析，让我受益匪浅。回到家中思虑再三，决定谈谈自己的感悟。因本人文化程度有限，头脑又过于简单，所以打算把它写下来。这样既能提高自己的写作能力又能让自己的思维能力有待提高。关于门店业绩提升我想分三大块谈谈自己的心得。

        一.食品安全，做熟食行业我们最忌讳的就是食品安全。食品安全可分两小块，门店环境卫生与食品本身的质量安全。1.门店环境不雅客人如何能放心使用我们的食品，所以我们必须保持门店卫生整洁干净，坚持早中晚清理消毒我们的工具。2.食品本身质量安全我们可以通过合理报单保持食品的新鲜度，客人吃到了新鲜美味的食物自然会常来。也可以通过自检把不合格的食品下架，严格要求自己坚决杜绝不合格食品流入客人手中。实在没卖完的食品情愿自己吃掉也不能上架售卖而断送自己的客源。

        二.店员的仪容仪表，店员的着装与一个店的形象有着至关重要的联系。同样严格要求自己坚决杜绝不穿工衣不戴帽子进入营业厅售卖食品，我们是上市公司，不是菜场买菜的随便穿自己衣服就可以上岗，我们是公司的形象，维护了我们小店的形象就是维护了公司大家的形象，我们的路才能越走越宽越走越远。我们不能抱着侥幸心理领导不来检查我们就不严格要求自己，我们不是做给领导看的，我们是做给自己看的。只有严格要求自己让自己把好习惯养成才能让我们客人有眼前一亮的感觉。有下次再来购买的欲望。

          三.服务态度，这也是至关重要的一点。对待客人我们要做到1.微笑靓一点，微笑靓一点不仅是生活中待事的技能，更是展现出店员的本能。当店员看见每位顾客时就会把微笑传递到每一位顾客，使你们的顾客心情舒畅，对你们店里的印象加深，购买欲强。2.语调柔一点，店员的语气使顾客听起来舒服一点，顾客的心情就好，要是语调太重本来是一句正常话，有时候也会被听成不客气的语言，那店里的生意说翻船就翻船。3.耐心足一点，门店有时候遇到很麻烦的事，店员需要有足够的耐心，慢慢的去跟顾客沟通，其实这个时候顾客也很烦躁，要是店员显露出不耐烦，那就很容易出现争吵，那事情就不好处理。4.行动快一点，在店里有顾客需要帮助，顾客需要帮助肯定是很急切的，要是店员动作缓慢，就很容易导致顾客的不开心，动作快同时也能形容一个人做事的好与坏。5.效率高一点，效率高也是一个很重要的品质，高效率能带动整个店里的效率，有时候一个店员的效率低都能影响到一个店里的效益。6.嘴巴甜一点，每一位顾客进店都喜欢听好话，在这个时候就需要店员和顾客聊天的时候尽量说好话，好话并不是需要你们怎样去夸赞顾客，而是和顾客建立在同等的位置去表扬顾客。7.肚量大一点，在店里也会经常出现一些突发事件，这些突发事件同样需要处理，这个时候你们不要害怕，事情总是需要处理的，你们可以胆量大一些去处理。8.脑筋活一点，脑筋灵活能体现出店员的处理能力，在紧急事件中更需要店员灵活处理，合理的把事情处理好。9.理由少一点，在店里每件事要是找理由都能找到理由推托，找到理由不是本事，能把发生的事处理好才是真本事，事情发生应该第一时间找到处理方法才是好店员。这九点是在优秀加盟商萍姐那里借迁而来的，感觉萍姐说的很是道理。她经常会在群里默默跟我们分享她自己的经验，让我们很是感动。谢谢萍姐这位成功人士的大气分享，有了你的经验我们能做的更加优秀。同样也非常感谢赵领导分享的销售九段落。我有空一定会多多看看你们的经验，争取早日琢磨透变成自己实践的经验。

门店业绩提升

        今天我也是向各位优秀人士学习，把自己知道的微薄经验拿出来与大家共同分享。希望我们能共同进步，为公司共创美好未来。

        感恩有你们，我亲爱的煌家亲人，有了你们的分享让我成长了很多。谢谢你们让我从一个懵懂无知的笨女到现在成为一个懂得思考的优秀人士。在前进的道路上我还会用我的虚心向大家学习更多更好的经验。