双减下的英语实践作业之美食制作

        2021年11月8日到12日那周我们学了八上Unit 8 How do you make a milk shake?这个单元的话题是cooking，功能是describe a process, follow instructions。在这个单元，学生们通过听力和阅读学习了如何做香蕉奶昔、水果沙拉、罗宋汤、爆米花、三明治、云南米线、番茄蛋花汤，还有火鸡等的制作过程和步骤，这个单元的学习真是和生活紧密相连的。

        为了一解学习过程中见到的美食之馋，也为了提高学生们的生活技能，更为了促进亲子关系，我们在11月13、14号这个周末布置了美食制作作业，菜品不限，制作过程以PPT呈现，要求有图有英文步骤说明。

        作业一布置，在家经常做饭的学生面露喜色，一看那些犯难的学生便知道他们要么发愁做什么怎么做，要么发愁怎么用英语写出步骤。这项生活技能与所学知识相结合的作业比起纯粹的学科作业还是更受学生们的欢迎，有的学生还打电话问我能否和同学合作，考虑疫情关系，两人或多人合作的方式暂且不用，先各自施展吧。果真任何时候都不要低估了学生们的创造力，交上来的作品真是各具特色。下面就一起欣赏吧！

酸菜鱼 by 八一班 徐诺 番茄鸡蛋面 by八二班 董馥祯 麻婆豆腐 by八一班 王思源 海苔（莎草）by八二班 郭家彤 水果捞 by八一班 杨蕊琪 土豆炖牛肉 by八一班 耿浩哲 牛排 by八二班 赵馨曈 米线 by八二班 赵子翔 可乐鸡翅 by 八一班 梁宇轩 香蕉酥and汤圆酥 by 八一班 时尚 番茄鸡蛋面 by 八二班 闫佳颖 柠檬鸡 by 八二班 王暄 曲奇饼干 by八一班 姚睿琳 纸杯蛋糕 by 八一班 典雅（典雅把亲手制作的蛋糕拿到学校给老师们分享，特别好吃） 油焖大虾 by 八二班 张子涵 油焖小龙虾 by 八一班 张子涵 玉米排骨汤 by 八一班 郑怀睿 蛋炒饭 by 八二班 王奕硕 香蕉奶昔 by 八二班 徐丛昊 辣椒炒鸡蛋 by 八一班 王榕彬 凉拌三丝 by 八一班 陈好 煎鸡翅 by 八二班 王禹哲 番茄荷包蛋焖面 by 八二班 王馨可 可乐排骨 by 八一班 李宇航 可乐鸡翅 by八一班 姚子楚 羊肉面 by 八二班 董了恺 芒果红柚奶昔 by 八二班 陈心 肥牛米饭 by 八一班 窦紫珊 蛋糕 by 八一班 杨子墨 三明治 by 八二班 曹文锜 番茄酱汁鱼 by 八二班 东裔丞旭 红烧肉 by 八一班 高子昊 葡萄奶昔and红豆糯米饼 by 八一班 楚欣杭 荷包蛋面 by 八二班 冯歆雅 肉夹馍 by 八二班 樊培钦 辣椒炒鸡蛋 by 八一班 吕郑硕 红烧肉 by 八一班 杜卓远 糖葫芦 by 八二班 付贵吉祥 咖喱鸡米饭 by 八二班 弓子亿 煎蛋 by 八一班 李欣然 拔丝红薯 by 八一班 谢敬依 酸奶制品 by 八二班 郭佳兴 水果沙拉 by 八二班 韩旭 咖喱鸡肉盖饭 by 八一班 俞明言 红烧肉 by 八一班 赵钰杰 蘑菇炒肉 by 八二班 景奕铭 番茄肉面 by 八二班 李佳乐 清蒸鲈鱼 by 八一班 宋子墨 可乐鸡翅 by 八一班 葛明宸 柠檬凤爪 by 八二班 李明霏 番茄炒蛋 by 八二班 李清扬 红烧鲤鱼 by 八一班 吴硕伦 炖鸡块 by 八一班 吴心灵 法式吐司 by 八二班 李依芯 鸳鸯火锅 by 八二班 李悦铭 可乐鸡翅 by 八一班 张凯越 卤面 by 八一班 李斌 香蕉苹果橘子奶昔 by 八二班 刘昊沅 牛排番茄肉汁面 by 八二班 刘佳奇 荷包蛋焖面 by 八一班 杨珂 可乐鸡翅 by 八一班 刘钇彤 炸酱面 by 八二班 刘子恒 番茄炒蛋 by 八二班 马琳娜 炸鸡腿 by 八一班申奥 孜然土豆火腿肠 by 八一班 王从容 宁苒面 by 八二班 马宁苒 炒虾仁 by 八二班 孟家华 大骨头炖莲藕 by 八一班 王梓瀚 番茄蛋花汤 by 八一班 张越普 可乐鸡翅 by 八二班 石一寒 油炸虾尾 by 八二班 王静怡 炒冬瓜片 by 八二班 王琪 炒米 by 八一班 李道中 炸鸡 by 八一班 王晟威 炖鸡 by 八二班 王堂旭 芝士手抓饼肉卷 by 八二班 王欣怡 蛋炒饭 by 八一班 张亦瑶 火锅 by 八一班 张凯嫦 三明治 by 八一班 无名氏 饺子 by 八一班 张弓喜 糯米饼 by 八二班 王雪妍 三明治 by 八二班 许馨元 香蕉奶昔 by 八二班 王英博 孜然羊肉 by 八二班 王子豪 肉片汤 by 八二班 武彦辰 番茄炒蛋 by 八二班 许桉瑞 芒果奶昔 by 八二班 张铭纯 草莓奶昔 by 八二班 张煜昊 秘制食物 by 八二班 赵龙云 香蕉碎 by 八二班 周佳怡 八一班的美食作业 八二班的美食作业

 

      孩子们上交的作业，有word，有pdf，有ppt，我打开孩子们的美食作业，挑一张比较有特色的图片截屏，然后通过电脑微信文件传输助手传到微信里，再下载，然后把图片传到简书上，可能方法比较笨，再加上还得挑选图片、修改孩子们英文表达的错误， 所以花了整整一天时间，终于把孩子们的美食作品整理出来了，看到孩子们的美食作业，满满的成就感。特别感谢两个课代表——八一班的王思源和八二班的郭家彤，他们把孩子们的作业一份份下载，整到一个文件夹里，优盘拷给我。

        几点遗憾：

        1.孩子们如此用心的作品，我却因为种种原因未能及时反馈，错过了非常宝贵的分享时刻。

        2.孩子们的美食制作过程步步精彩，但没能一一展示出来。

        3.两个班均有几个孩子种种原因没交作业，课代表把名单统计好给我，我却没能及时跟这些孩子追要作业，让这部分孩子错失美好体验的良机。

        几点收获：

        1.正如八一班姚子楚说的，感谢妈妈的协助，也感谢老师给的锻炼机会。教育不只是分数，更在于如何美好的生存。孩子们的各种潜力远超乎我们的想像，多创造机会、创设情境，帮助孩子们成就更好的自己。

        2.学习不只在课堂，更来源于生活。看孩子们的美食作业，有些单词和表达我都不会，但孩子们在实践中学会了，这就是教学相长。虽然有些表达看得出是翻译软件直译的结果，比如change the knife，但孩子们在实践中会利用学习资源，这不就是解决问题的能力吗？

        3.从孩子们的美食作业看得出家长朋友们对孩子的支持与帮助，孩子的生活技能不正是在这些点滴的生活实践中习得的吗，亲子关系不也正是在平淡的日常中加深的吗？

        我们常说不看成绩，孩子们个顶个的好。成绩很重要，但不是最重要的。孩子们的发展不是一时，而是一世。老师和家长都应该着眼于孩子们的未来，让孩子们热爱学习热爱生活，我想，这也是双减的意义吧。