顺丰送来了猪肚，白色的笋衣还在路上颠簸着。趁着周日假期，做了三种馅料的煮包子。这一切的操作只因味觉思乡了。
煮包子很常规，可以归类在生煎包的行列，不同之处在于馅料的主角是莲藕或者青青的大蒜。发面包馅，煮透再就着锅里的余油煎至两面微黄，出锅装盘就是美味的一餐。忧记得小时候出去过早，细细的竹签儿串着三五个煮包子，最先被宠幸的都会是包子周围金黄色的面胶，那是独属于天门煮包子的标记。两根手指轻轻一掰，甚至能听到它微微的断裂声，慢慢地送到嘴边，灵活的舌头直接把它席卷，当酥脆的质感混合的油脂的清香在唇齿间重合，沉睡了一夜的味蕾瞬间被冲醒，这一刻，就是过早最美好的时光！
自制的没有焦边的煮包子，气势上输给了记忆，味道却还原了童年
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唯有美食可被治愈
本文标题：被美食治愈的灵魂
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