提起早餐,我们首先想到的就是“豆浆油条”。但在深夜里喝豆浆吃油条,你就不一定试过吧?这家名为“湾记豆浆”的店,营业时间也是很特别,都是每日傍晚6:00才开门,营业的大多数时间都是在夜晚……为的就是给或饥饿或嘴馋的人们最深的慰藉。
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01、来自台湾的正宗风味
香醇浓郁还冒着热气的豆浆,入口豆味浓郁,甜味适中。对于爱喝豆浆的吃货来说,简直是太幸福啦!
这绝对和和平日喝到的兑水、糖精味豆浆截然不同。
湾记豆浆为探寻豆浆古早味,严选每一颗黄豆,确保每一碗豆浆都如此醇厚香浓。稍微冷一点,就能看到豆浆上凝结出一层豆皮”。
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而且这里大部分原材料均从台湾运过来的,不怕成本高,只为还原最真实的台湾风味。关键是人均30元,不仅吃到饱,还超营养!众所周知,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。而且豆浆中含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,有防治高血脂、高血压、动肪硬化、气喘的作用,常喝还有利于降低患心脑血管病的风险。
02、把豆浆喝出高逼格
豆浆就只能加鸡蛋?不不不,在湾记豆浆这里,把豆浆都玩出了“新花样”,。紫薯、腐竹、鸟蛋、淮山……通通可以加进豆浆里同煮。只要你想要喜欢,都可以随意混搭。可以说,在这湾记豆浆这里,不是纯喝豆浆,而是把豆浆喝成了“糖水”。
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豆浆里可以选择加白果、莲子、红酥圆、燕麦、薏米、银耳、西米、红豆等食材,想吃什么就加什么。不仅营养丰富多样,而且入口绵柔,口感一级棒! 一碗纯豆浆5元,小料2-5元不等,小料各来一小碟,再加纯豆浆,喝的是什锦豆浆,有钱任性懂你懂吗?
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03、独家风味轻食
懂吃的人,必须来一小盘小油条。现场制作,使用金龙鱼一级大豆油现炸,油品有保证,吃得更放心美味!赶紧咬一口,口口酥香,正是小时候的味道!再让油条在豆浆里泡到半软,吃下去,炸物和甜食双重暴击,心情瞬间变美一万倍!
香煎鸡中翅
力荐湾记独家秘制炸鸡翅,必须满分!
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脆皮豆腐
每一块都金黄酥脆,一口一个刚刚好。
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现炸萝卜糕
吃得到的萝卜,表皮酥脆,鲜香四溢,是远道而来食客的必点菜单之一。
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除此,开放式的厨房可以看得到食材,主厨有着制作豆浆油条的丰富经验,如果用囫囵吞枣的吃相来对待他们的出品,你会觉得了辜负师傅的独具匠心。
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这家逼格十足的湾记豆浆店简直颜值逆天,让吃惯的豆浆油条卖出这么高的逼格!夜深人静时,这家小店里仍灯火通明,抓住游子们思乡的胃,也鼓舞他们明日继续前行。
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