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健康小知识——死螃蟹不能吃?

健康小知识——死螃蟹不能吃?

作者: 独兜曲 | 来源:发表于2020-10-04 13:00 被阅读0次

死螃蟹不能吃?

分情况。螃蟹死后腐烂速度较快,如果没法及时冷藏,营养、滋味、气味就会变差,甚至产生一些有毒的生物胺。螃蟹死后,如果没法立刻冷冻,放在室温下几小时,就不能吃了。所以为了安全,不确定死亡时间的螃蟹最好别吃。

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