在当今这个时代，喝葡萄酒时碰杯似乎早就成了再简单正常不过的事情。
何哥说酒：‘碰杯’
然而，你是否想过，这种理所当然的行为是起源于何处呢？如果说碰杯起源于一场谋杀，你还能愉快地碰杯吗？
今天，我们就来说说究竟为什么要碰杯，该如何碰杯，以及碰杯时该说些什么。
（1）一种习俗
事实上，碰杯在现在看来更多的是一种习俗。
何哥说酒：‘碰杯’
人们已经习惯了喝酒前先碰杯，这是因为从小耳濡目染，看到长辈们互相敬酒，于是到我们自己时也会不假思索地进行碰杯。
（2）表达祝愿
事实上，今天的干杯也是一种对健康的祝愿。
何哥说酒：‘碰杯’
人们往往喜欢在碰杯前说一大堆祝酒词，表达自己对对方的祝愿。
当个体的祝福以碰杯的方式进行时，就好像双方在进行礼貌性的拥抱一般。
（3）活跃气氛
众所周知，喝酒是最能活跃聚会气氛的。
何哥说酒：‘碰杯’
而活跃气氛的关键就在于人们喜欢在喝酒前碰杯，这样不仅可以多出许多交流的机会，更重要的是活跃了气氛，增进了感情。
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何哥说酒：‘碰杯’
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