童子鸡一般蒸45分钟就OK了,因为要给宝宝吃,故用了一个多小时,非常酥烂,中途加了几根山药,一朵花菇一起,宝宝中午吃了小半碗米饭,加一个鸡心、一小块鸡肝,一个小鸡腿、一段山药、几朵西兰花、半小碗鸡汤。
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云竹岭的童子鸡上架之后,家里就开启了没完没了的辣子鸡盛宴,边写边流口水!童子鸡烧辣子鸡真是超级鲜嫩!超级入味!超级...
记得柴静当年采访黄永玉,问他的人生哲学是什么? 黄永玉说了两个字:寻常。我心想,这也叫哲学吗? 结果黄永玉回答,天...
岳母山居无事,喜养小鸡,初春捉有鸡崽数十只,毛茸茸,粉嘟嘟,叽叽啾啾,十分可爱。忽忽几月,昔日鸡崽皆已长大,每只重...
计划晚饭做一盆清蒸童子鸡。处理童子鸡时,发现内脏都被塞在了鸡肚子里。脑筋骨碌碌一转,鸡内脏(肝、胗、心)腌制一下,...
说起童子鸡,作为河南人大家都不陌生。童子鸡起源于清朝咸丰年间,是一款美味的地方特色菜。吃起来咸香发脆,肉质白嫩,还...
11月16日,农历十月初二,多云,周一。 童子鸡是娃爸提前洗好的。我下班到家剁鸡,然后给鸡绰水,水里我倒了一点黄酒...
月末 初雨 出其不意 来考三基 童子鸡 药膳鸡 叫花鸡 那个皮开肉绽
童子鸡用厨房剪剪成两半,冲洗干净,将海盐少量多次均匀抹在内外表面,最后抹一层黑胡椒,腌制30分钟左右。 腌制期间准...
本文标题:童子鸡
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