大年初四

作者: 米兰冬之 | 来源:发表于2024-02-12 23:30 被阅读0次

大年初四,接五路财神金玉满堂,迎灶神丰衣足食,财源滚滚来。

一大早我起床去跑了十一公里,滚烫热辣,跑得尽兴,出了一身汗后整个人舒服了。这两天家里招呼亲戚,煮了很多食物,还有一堆零食,我放开肚皮吃个不停。现在是时候清理出来。

今天,我看到妈妈忙不过来,我说:“我负责炒菜。”妈怕我炒得不好吃,说不用了。我又说:“放心,保证好吃。”

其实我真的会煮东西,而且自我认为自己煮得好吃。只是平时妈妈在家一手操办所有家务,从来不用我出手。对于煮东西这方面,我没有刻意去学过,而是我妈一直煮东西都很好吃,我从小吃着她煮的东西就潜移默化地吸收了她的味道,所以煮得不会差太远,甚至有时候我煮出来的味道跟她几乎一样。这是家的味道,有迹可循,我非常珍惜。

第一道菜肴是肉片炒西兰花,先将西兰花焯水,烧红锅下油放蒜头爆香后,直接倒入西兰花炒来炒去,再放盐之类调味料,翻炒几下就上碟。试一下味,西兰花香脆可口,味道适中,不错,我炒得还可以。

第二道菜肴是虾干炒云耳粉丝,先将蒜头爆香,撒下虾干在油锅上炸一会儿,跟着放云耳煮一会儿,再放粉丝,加一点冷水,煮两三分钟即可。试过后,这味道也不错。

跟着第三,四道菜肴也是同曲异工操作,基本不会煮出难吃两个字。就这样我煮出一桌菜肴,全家人欢聚在一起吃着我煮的菜肴,乐也融融。这次家庭聚餐让我看到自己入得厨房,无比满足。

我突然醒觉人生不应该标榜太高,偶尔跳出自我标签,活得真实而平凡,也是一种滋味。

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