年是一只怪兽

年是一只怪兽，源于古老的神话传说，实是没人见过其真面目。

快到它现形的日子了，人潮从大城市退去，是为了守护在自己的家人身边吗？反正街道上变得空荡，行人匆匆，囤积着过冬的货物。店铺纷纷贴出休业的告示。年未至，却已展现威能。

同事们兴奋聊着，旅行度假有之，赶场酒宴更有之，个个筹谋计划着如何谋杀年这只怪兽。我兴味索然，出游计划掣肘因素过多，早已不做想。戴着礼仪的面具参加酒宴，更是无聊透顶，能避则避，在家又不知做甚，好多余的一个人，“你们都去吧，我来看病房，不过是每天查个房而已。”偌大的办公室，独自享受安宁，岂不惬意。我可不怕怪兽，来便来，见我无惧无聊一人，想它也会耸耸肩走开去吧。

这日，趁着发廊尚未休年，决定理个发。发艺师见是熟客，热络的打招呼，熟练的洗剪吹。其间简单的聊着。

“哥们儿，开始抢票了，你抢了吗？”

“没有。”

他诧异道“你苏州人？”

“是啊。”许是我平素说普通话，把我当异乡客了吧。

“假期不出去玩？”他似乎没有放弃什么，继续问。

“不出去。要上班。”

他露出难怪的神色：“哦。你是代驾吗？”说的同时，他瞥了眼门口那辆折叠电瓶车。

“不是，我在这附近上班，这里交通不便了，骑这个方便。”

“附近工作？你是？”

“医生，外科的。”

“啊！”这倒完全出乎他的意料，手抖了下。

我一皱眉，这不还在剃头呢，幸而未损及什么。不知他为何如此惊讶，他眼中的外科医生该是什么样子呢？想来不该是我这样的吧。

他迅速找到了突破点，兴奋起来：“你们医院好多医生都到我这来的，某某，你认识吗？还有某某某~~”我点点头。他自豪的说他们都定期来理的，仿佛我们才是他的挂号病人。也是，外科医生源自理发师，所以我们是一个祖师爷。“他们来得可比你勤。”语气中不免有丝怪罪之意，我讪讪一笑，看来是在为我制定密集治疗方案了。我赶紧结账走人。“你来得巧，过两天我们也要回家了，过了年再来啊，龙抬头！”说到回家，他眼中闪着满满的期待。

我一怔，现在回家吗？还是先洗个澡吧，有碎发屑，庆幸同时找到了理由和目的地。骑上小车，寒风裹着细雨，砸在脸上，酥酥麻麻的。思绪一如漫空的雨粉，纷乱而飞扬，不着边际。浸泡在汤池里，污垢膨胀开，趴在操作台上边享受搓澡师的服务，脑筋还在运转。

想儿时最盼着年，有悠长的假期，有丰盛的年夜饭，有喜庆的烟花爆竹，有舍不得花的压岁钱。可现如今，怎么愁过年了呢？孩童已为人夫人父，享受玩闹变为费力筹谋，获取转为付出，有了避不开的责任，可爱的年自然成了狰狞的兽。我自认并不计较付出，也不逃避责任，于是乎这几年似都在过他人的年节，那是热闹氛围中的空虚孤寂。看来还是心性的修行不够，今次得和年好好聊聊，借一片午后，烹一壶茶，摘一支梅香，赏一卷诗词，把它驯服成我的年。搓澡师一搓一大把，混乱的念头也终于搓至光洁。

搓澡师拿捏着我的各处关节肌肉，不时啧啧几声。“结节很多啊！”我心一惊。

“颈椎不好，肌肉僵硬，关节活动不开，职业病吧。”

我嘘出口气，此结节非我理解的结节，好家在。一阵痛而舒爽的敲背按摩后，“你来得巧，过两天我也要回家了，过了年再来啊！”

还真是巧呢，看来年并不守时，它悄悄的来了。我想看看它的模样，嗅嗅它的气味。它是冲着人类来的，那就应该到人多的地方寻它，比如菜场。

这是一个刚改造好的菜场，仿古的坊市，整洁的环境，生鲜蔬肉、小吃零食、日需文创，足够和好友逛吃一整天、再拎一篮鲜菜回家，烹调出可口的饭菜，接受家人的赞美，这恐怕是每个主妇最惬意的生活了。

我在里面兜兜转转，喜庆的红灯笼如同一对对眸子俯视人间，把一张张笑脸印的红彤彤。小吃区最是热闹，每个摊都热气蒸腾，那气汇聚在空中，氤氲不散，形成越来越庞大的身躯。吃最诱惑人，周遭的喷香，撩拨我的馋念。挑人气最旺的“棠忆坊”排上。

耗时的等待，给我足够时间细细观察海棠糕和梅花糕的制作过程。先在模子里浇上半固态的面浆，挑一团豆沙放上，小勺将面浆一搅，顿时豆沙被包了进去，炉子上烘2分钟，基础的形状出来了。开始表面装饰，红枣肉、蜜饯丁、坚果肉丁，好似无数宝石，镶嵌的密密麻麻，再撒上芝麻，愈发的香甜。这是在组装华丽的首饰吗，或是装扮这红火的年节。在一面铁板上，铺一层白糖，烤化后的糖浆晶莹粘稠，缀满“宝石”的饼面翻倒在糖浆铁板上，原来借蜜糖将这所有的华丽粘合在一起。终于出炉了，海棠糕面晶莹润滑如琥珀，星星点点闪烁五彩斑斓。

一定要趁着热乎劲儿吃。小心的咬一口，脆脆甜甜的大背景下，混合着其他配料的丰富味道，随着舌尖的探索而感受。内藏的豆沙流出，这是糕的心，甜而不腻，绵绵密密，高温下好似岩浆，瞬间涌入心田，整个人都甜甜暖暖的。无论颜值，还是味道，丝毫不输于西点中的熔岩巧克力。让人快乐，给人温暖，这就是甜品的精髓，也是制作甜品的精神。生活不也是如此吗？我们努力给日子增光添彩，日复一日烘焙时光，将甜蜜藏在心里，包裹进岁月。待我们坐在余生的摇椅上，取出一枚烘烤好的回忆品尝，真个各种味道齐全，但一定有甜蜜，一定有温暖，还有对将来的渴望。

招牌霓虹熄灭，我回过神，海棠糕卖断货撤摊了，这一方的热气逐渐消散。人们也纷纷归家。我找到那只年了吗？它似乎来过，和我共尝一块糕，又跑去他处了。我也融入渐暗的冬夜，路遇一树腊梅静悄悄的开，折一支插入案头空瓶，满室皆香，年也被熏得温柔服帖了！

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