我在东北上了5年学,学校的菜有一部分还是蛮爱吃的,可是没想到回了广州10年后,我突然爱上东北菜 了。
如果说粤菜的特色是原汁原味、清淡,那我家里的菜就是比原味还原味、比清淡还清淡。
我妈以前的风格不是这样,可是因为她身体原因,只能尽可能的少油少盐,有时我实在吃不下,只能把 榨菜咸菜翻出来配饭。
当然我不会有什么意见,榨菜咸菜我也能吃得津津有味,可是长时间那样吃,我一回到自己的出租屋, 就要迫不及待找重口味的食物来解馋。
今晚在外卖app看到一家东北菜馆就想尝试一下了。尽管我冰箱里还有土豆和玉米,够我吃一顿的,可是 我最终没忍住,还是想找更丰富的味道。
结果吃得超级饱的,一份白菜饺、两个韭菜盒子,送了一碗小米粥,终于感觉味觉和肠胃都无比满足。
味道都做得非常好的,小米粥居然是软软的,饼的外皮不够脆,可是外卖送来也只能这样了,饺子是皮 薄馅多,汁水足,醋很香,就是和我渴望的味道一模一样。
广州北京路的“东北人”走起!
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