好多学校的劳动课,学生都学做豆腐,他们做出来的豆腐还挺好的,我也就来了兴趣,网购了做豆腐用的全套工具。
今天,按照他们给的配方,我一步步操作,做了200克豆子的豆腐。
这是我第一次体验做豆腐,不怎么成功。似乎模具太大了,这200克豆子打出来的浆,连模具的底都没铺满,一共就做出来下面碗里这点不成型的地方。
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口感粗糙,远不如购买的豆腐。真的是一次不成功的经历。
做豆腐实在是太麻烦的事儿了,我都想把工具退回去了。
真还挺佩服那些学生的,他们做得都挺好的呢。
模具是腿不回去了,以后再尝试吧。
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