#8M辅食#杂蔬玉米浓汤

这道玉米浓汤味道十分鲜美，如果当作汤喝可以做得稀一点，如果是像我这样当作一顿主食，那么就可以像我这样做的稠一点。因为我平时做辅食的时候习惯多做几份存在辅食盒里备用，所以这次做玉米浓汤已经有几个现成的食材了。

材料：胡萝卜猪肉碎、卷心菜碎、西兰花、玉米、土豆 蔬菜在使用前最好先用贝壳粉泡10分钟 玉米直接用刀切下来就可以了，然后放进辅食机里加水后打碎，越碎玉米汁越浓 玉米汁过滤 西兰花和土豆切块放进辅食机搅碎，8个月的娃一般吃粒状的就可以，不需要打泥。 所有食材和玉米汁一起放进锅里煮，水开后关小火慢慢煮，煮到土豆和西兰花都比较酥为止。 差不多煮到这样的稠度就可以了 吃辅食前加一点核桃油，补充dha 可以开始吃啦！

胡萝卜猪肉碎简单描述：

猪肉先过水，然后切块。胡萝卜去皮，切片，锅里放一点核桃油，油热后加入胡萝卜略略翻炒，然后加水，放进刚刚的猪肉一起小火慢慢煮。最后收汁，放辅食机中打碎（不打泥）。

关于胡萝卜素的吸收：

想要很好的吸收β-胡萝卜素，烹调胡萝卜并不需要用大量油脂，只需少量油脂或者同餐中摄入油脂即可。一段时间内摄入的油脂都有助于β-胡萝卜素的吸收。当然，如果你喜爱把肉和胡萝卜同烧，也没有坏处。另外，富含β-胡萝卜素的不只是胡萝卜，南瓜、红薯和深绿色叶菜（空心菜、菠菜、西兰花等等）都是很好的β-胡萝卜素来源。