贵山贵水贵人行（一）

      四月上旬，猫去趟贵州，往返八天。

      贵州之行是大龙组织的，拿到行程单之后，我心情兴奋许久。这是疫情三年来头一次旅游出行，过去的一千多个日子里，十数次封城封区，数百次核酸检测，曾一度让我误以为世界只剩下了大白一种风景；这也是我第一次贵州之行，此行之后，猫的足迹将遍布全国31个省市自治区和港澳台，实现了猫的人生一愿；本次一同出行的另五位旅伴，是猫三十多年来一起共事的同事，并经过岁月的打磨成了可以玩在一起，吃在一起，行在一起，说到一起的挚友，朋友越老越珍贵。

      旅行是快乐的，旅行是难忘的，我把这几天的旅行经历整理成文字，定名贵山贵水贵人行。

      四月二日

      早上五点半，大龙在群里发了乘车出行的图片，向快乐出发。七点钟，三拨人马悉数来到机场。大连机场尚留有疫情时期的管理痕迹，安检的等候区还需要分批分拨的进入，口罩似乎是必须戴的，在飞机上，我曾看到乘务员给前座的旅客送去口罩。

      经停南京时，机长通过广播告诉大家，飞机将在南京停留一段时间，请过站旅客携带所有行李物品下机等候。走进候机楼，地面工作人员告诉我们登机口改在了下一层，原来是更换了飞机，而停留一段时间则意味着后续航班至少延误一小时。

      南京候机时，广治在咖啡厅崴了脚，他说是没留意脚下的提示，其实就是年纪大了，反应不够灵敏。我们一行属他年龄最小，也过六十岁了。

      下午两点，飞机降落贵阳，地面温度24度，比大连高出十多度。

      晚上，我们步行两条街来到一间网红食肆，品尝有着千年历史的贵州酸汤鱼，一条江团，六条黄辣丁，配上蘑菇青菜，喝下一瓶导游推介的酱香白酒，赖鼎。导游介绍过，贵州多雨潮湿，当地居民就养成了辛辣饮食的习惯，以驱风湿之气。但贵州的辣又与湖南、四川有别，贵州是香辣。猫怕辣，所以晚上的鱼锅蘸料基本没敢碰。

      四月三日

      今天从贵阳去黔西，游览百里杜鹃花海。杜鹃花海位于黔西与毕节交汇处，大面积原生杜鹃林绵延五十多公里，被誉为世界上最大的天然花园。与我们大连大黑山的灌木杜鹃花不同，贵州景区的杜鹃花为乔木，树高花大。或许依靠航拍才能感受到花海的震撼。游览之后又行车近三个小时来到安顺，此安顺与长征时强渡大渡河的安顺场有别，是贵州第三大城市，排在贵阳和遵义之后。

      晚上出门，无目标的寻找晚饭的去处，后得一路人指点，我们折返向北，站在虹山湖中的小桥上，看到对面一二层楼的屋顶上立有四个大字，百年滋味。进门入坐，扫码点餐，在服务员小妹的帮助下，随着大龙和老詹一顿神操作，桌面上摆满了碟碟碗碗木匣罐罐，看得猫是眼花撩乱。对面的世俊先卷饼做了示范，猫照葫芦画瓢，也整出一个卷卷塞进嘴里。那边的小妹直呼吃错了，吃错了，还没有调蘸料。待大伙儿手忙脚乱地调好了蘸料，卷饼已经吃完了，大龙只好又加了两份。趁场面混乱工夫，二龙先后点了三盘凤爪，他自己说是误操作，猫心里明白，二龙想借凤爪的功力，为自己打牌时抢得先手。这顿饭吃的热闹，吃的开心，吃完了也说不出来究竟吃的是什么，俺只听明白小妹说的两个字，裹饼。

      回到酒店，翻看点餐的水单，哇，好精致，抄录如下。

      不能错过的•手工糍粑；令人难忘的街边小吃•安顺双味裹卷；甜蜜的幸福记忆•冲冲糕；黯然销魂•酱油炒饭；好吃到哭•烤小牛肉；贵州小吃有滋有味•爆炒鸡血；百年滋味•安顺丝娃娃；还有贵阳脆哨洋芋粑；安顺酥炸白条鱼，家乡豆腐围子等（排名不分先后）。

      另外，1982原浆啤酒也不错。

      这就是安顺的味道，百年滋味。