食材染色新知

夏末时，曾有看土豆花的经历，然后在一望无际的土豆田间，还听当地的老乡讲当地除了种土豆还种红豆，他还特地强调说，这种红豆是新品种，不是人们常吃得红豆或芸豆，这种红豆颜色好看，但食用的少，到了秋收时专门有人来收，说是专门用来做口红的。

那天回去了，特地找出口红，就想着如果烈焰红唇是用食材调的，那种感觉除了美感，再加上安全，一时间觉得那样的色彩还真让人怦然心动。

生活中，也有迷恋植物染的同事，也断断续续听她说起，今日购了围巾是板蓝根染的，明日新置办的裙子，色叫柿子红，乐不知疲。

也细细地看过这些色，如果单单从色泽的角度看，植物染色无论从光泽还是色彩，绝对没有通常意义市面上的色彩鲜亮，但要是细看，那种暗，那种色泽的不匀称，看着看着会有一种返璞归真的朴实感，那样本真的感觉还真有低调的奢华感，无论是视觉还是感观，都让人有如沐春风的清爽，很舒服。

近几年商家也不知是炒作还是什么缘故，也是在潜意识地向环保靠近，比如口红的色彩，豆沙红，柿子黄，胡萝卜红，有时候感觉细数那些缤纷的色彩，就象流连忘返在诱人的食材市场中徘徊着，那种感觉很惬意。

前几天，翻一则视频资料，有讲用核桃皮做染料的，绿油油的皮，一煮一染，想象到是不是应该是绿色的，但其实染出来是棕色的，很出人意料的结果。

搜索过有关食材染色的资料：

甜菜头，常用作食物、甜点的红色染料；

红椒粉，也是红色染料；

火龙果，紫红色；

姜黄，黄色染色；

南瓜和胡萝卜，还有番茄，也可以用作黄色和橙色的染色；

桅子，据说是御用明黄的染料…

总之，生活中的新知，就是这样无穷无尽，只要有一双发现美的眼，再持一颗感受美丽的心，而生活中的惊喜也会这样纷沓而至，期待吧。