母亲很瘦，的确体弱。整日面黄黄的，没精打采。佝偻着背，脚步瘸趔不稳，厚厚的棉衣竟裹不住挑起的肩胛骨。
记忆中的母亲不是这样的。面色红润，声若洪钟，步履轻盈，昂首挺胸的母亲，哪去了？
探视的时辰，医院的暖气还不错，阳光正穿透了窗玻璃，照在床脚。母亲很是悠闲地半坐半躺在那，嘴角挂着笑，静静地等着午饭。
我手里提的，只是一炖盅添头——肉糜粥。
听说肉糜粥最补羸弱，仔细查来，原不过是很随意的一款咸粥，《芈月传》曾大肆提及过。倒是戳中我担心母亲的心。也许，母亲在吃后，会养得白白胖胖也说不准。
从来都是没心没肺地吃了睡睡了吃，不曾有过牵绊。记不得了，从哪一日开始，心头也开始有了焦急，焦急住院的母亲耽误事，让我这米虫回家蹭饭时，没得吃。
人能吃是福。
母亲很羡慕胖子。总说，胖子有福相，能吃能睡身体好。一到吃饭桌上，母亲总碎嘴叨叨，多吃点多吃点，吃的多长得壮。也不管胃的容量大小，从小小起就这样，喂大了三个子女及孙辈，一个个小麻杆似的高得很，吃得多却都干瘦，体质一般。因为这，母亲挺失落。
咨询的几个胖子多爱喝粥，中医大夫也这般建议，喝粥养胃。
仔细想想，熬粥要熬火候、熬时间、熬耐心，是很有技巧的，当然会特别有营养。要想熬的粥黏稠且香，要调油，加藕粉，甩蛋液，添蔬菜汁，煨海鲜，煮地干货，烹咸鱼、咸肉、瑶柱、扇贝……肉糜粥真的很香。
肉糜必腌渍，加水2小勺，加黄酒，加生抽，加生粉。焯水？炒制？应该味道都好。关键是加水，等量的水，武火下锅，滚起调味。我很用心，一晚上忙活着照本宣科，只期待有个白白胖胖的妈。
要咸香得加盐，加香葱、香油、胡椒粉；酸甜可口要调柠檬、冰糖、牛奶、番茄汁；喜辣可入胡椒、芥沫、辣椒、海鲜酱；开胃添点儿老陈醋、酸浆水、山楂糕……我的笔记满满当当，我想有个白白胖胖的妈。
腊梅在桌角悄悄露出桂花色，一瞥之间就想起好吃的:酒酿圆子桂花糕，糯米团子豆沙包，糍粑藕盒炒年糕，母亲咋做都那么好吃。看着，熬粥，竟也有些饿了。
冬日一上午，香气氤氲，人很迷糊，我想吃的紧，可母亲哪里还能再去做这些？炖汤、煲粥，我很专注，我要把母亲养的白白胖胖的，米虫的未来，还要蹭吃蹭喝呢。
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