火锅

火锅，古称"古董羹"，因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。火锅是中国独创的美食，因为大众化的口味，又老少皆宜，制作过程方便又快捷，所以吸引了众多吃货朋友，我也算是其中的一员。

今日得闲，邀上好友，在球场上挥洒完汗水后，要及时进补，就选在了我们经常光顾的一家火锅店。这家重庆火锅店，门里门外以大红色为背景色，简约的装修风格，火红的颜色让人不自觉的联想到红滚滚的火锅汤料，还没进门就已经开始垂涎。

由于经常关顾，老板也慢慢熟悉。地道的重庆人，来绍兴十余年，从给人打工到现在自己创业开了这家火锅店。可能是因为生意好，总能在老板脸色看到灿烂的笑容，让人不自觉的想要常来。

进屋和好友坐下来，聊聊最近的生活琐事，也天马行空的畅想各自的生活。朋友比我年长几岁，心理年龄只低不高，一米八几的大高个，典型的东北大小伙儿，一口标准的东北普通话，张口就能闻到浓浓的大碴子味儿。

因为我们是同一批考进医院，还都是为数不多的外来户，所以自然多了一份亲近，再加上臭味相投，平时也爱打球吹牛，所以得空就聚聚。

我喜欢吃火锅，尤其喜欢和老朋友一起。空闲时节，彻底放下工作和生活的负担，用味蕾的快感冲击着生活里的五味杂陈，是一件让人流连忘返的事情。

看着食料在锅底自顾自的来回翻滚，就像是天真的孩子，你不去管它，它可以一直就这么愉悦的翻滚着。火锅最让人喜欢的，不仅仅是它的味道，还有它能给人一种踏实的感觉，跟家的味道很相似。和朋友一起吃火锅，谈理想，那样自然轻松的氛围，好像整个生活的节奏被放慢，时间停止。只留下我们，在浓浓的火锅里，慢慢的品味多姿的生活，品味美好的时光。

在闲暇的时光，不妨邀上三五个好友，或带上自己心爱的人，来一顿火锅盛宴，在充分享受食欲带来的快意的同时，也联络了朋友之间的感情，还有调剂生活的疗效，何乐而不为呢。

火锅