有些记忆即使过了很久也依旧清晰，回想起来，如同昨日重现。但因为时间间隔太长，又如同隔着一个世纪。
第一次喝茶的时候，那时还在读小学，喝的茶叶都是爷爷从山上摘下来，自己制作的。
那时爷爷喜欢用一个大铁壶将水烧开，水在壶里咕噜咕噜的响着，水蒸气从壶嘴呼哧呼哧的冒出来。
然后爷爷将茶叶轻轻放入壶中，让其味道慢慢的散开。水的味道慢慢变成了茶的味道，就像是岁月变成了爷爷的样子……
一壶浓茶是爷爷夏天最喜欢的消暑饮。小时候并不知道爷爷为什么会那么喜欢喝茶，见到他跟其他老人坐在一起，一边聊天一边喝茶的样子，模样有说有笑，以为这是很好喝的饮料，自己也倒了一杯来试一下。
但一入口便吐了出来。茶太浓了，味道太苦，自己一点都喝不习惯。那时的我想不明白爷爷为什么会喜欢喝这么苦的东西。
但过了一会，我便感到嘴里甜甜的，我跑去问爷爷为什么会这样。
爷爷那时笑着跟我说：“茶会回甘，茶越苦，回味越甜。”那时并不知道爷爷说的是什么意思，只知道喝茶会甜。
从那时候开始，我就时不时地跑去“蹭”爷爷的茶喝。
后来爷爷炒茶的时候我也回去捣乱一下，但是被锅烫到之后就没有再去弄过了。
随着时间一天一天长大，爷爷也一天比一天老，也不知道从哪天开始，爷爷不再上山摘茶。从此那个很苦的茶叶，但回味很甜的茶彻底从我的人生中消失不见。
这些年来也喝过不少的茶，可无一例外都没有了记忆中的味道。
时间就这样走啊走啊，一边走一边带走了很多东西，带走记忆的味道，带走了承载记忆的东西，也带走了我的爷爷，留下的都已物是人非。
后来自己也时不时回去看看爷爷曾经摘茶的地方，只是近年来那些爷爷摘过的茶树也消失在了岁月中……
咕噜咕噜呼哧呼哧的，是我的童年；浓郁而苦涩的，但又无比回甘的，是爷爷的年岁……
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