雪糕火了 美味又创意

作者: 宅门食味 | 来源:发表于2021-05-06 21:54 被阅读0次

五一假期里,旅游恢复了,人潮涌动的旅游地点,雪糕火了!

雪糕是美味,这是小朋友都知道的。雪糕火了?是那冰凉刺激、入口即化的口感吗?

不,是雪糕的造型火了。相比雪糕平常的造型:长方块、圆球状、火炬体,雪糕造型有了新的创意——风景名胜或古典文物的仿制模型。

看,三星堆的人物头像面具,仿制成的雪糕,有两种口味,出土味与青铜味,出土味是泥土色,对应的是巧克力味;而青铜味是绿色,对应的是抹茶味。

北京动物园的熊猫雪糕,是牛奶味的。

天坛公园的雪糕,这款可可爱爱的“皇上和皇后”。绿色的“皇后”是开心果口味,“皇上”是浓浓的巧克力。

北京天坛的“祈年殿”雪糕,这绿色,看着赏心悦目。

不仅仅上述这些,还有武汉的黄鹤楼雪糕,湖南的岳阳楼雪糕等等,全国各地风景名胜的创意雪糕流行来了,游人争先恐后地购买,似乎要把名胜古迹吃进肚子里。

据央视晚间新闻报道,武汉黄鹤楼在节日第一天准备了1万5千根黄鹤楼雪糕,结果不到下午3点就卖完了,他们在第二天又准备了2万根,结果也都卖空了。游人买了黄鹤楼雪糕后,都要举着雪糕与黄鹤楼合影拍照,然后再吃。

是这些创意雪糕的味道很特别吗?不,从味道来说,与造型普通的雪糕口味没有大的差异,它火在有文化有创意,让游人欣赏了风景,还能把风景吃下去。

人们常说,民以食为天,一个风景名胜若能以食物的形式,被人们吃进肚子里,这食物才是真正的美味,才真正受到人们的喜爱。

人虽然不能像牛一样,吃进食物后可以反复咀嚼,但是,人们吃进风景名胜时,会在味觉上,口感上,大脑里,对吃的食物去体会,去回味,正是这体会与回味的过程,加深了我们对风景名胜的感觉。

想想,我们的传统节日都有代表的美食,而吃进美食的过程,就是我们咀嚼与消化文化的过程,也是传统文化传承的一种方式。比如,春节的代表有饺子等等美食,元宵节的汤圆,立春的春饼,连清明节也要给祖宗上供美食,端午节的粽子,中秋节的月饼。正是这些节日的代表美食,我们体会了传统文化,并在回味中,把这些美食传承下去,自然地把美食的传统文化也继承下来。

这正说明了,所有的吃都有文化背景,而文化也只有落实到日常生活中,具体到吃、穿、用上,才能传承下去,并生生不息。

所谓有文化有创意的产品,是依靠创意人的智慧、技能和天赋,是用现代科技手段对文化资源、文化用品进行的创造。判断一个文化创意产品成功与否,不是看其产品是否新奇、是否浪漫,而应该看其是否能进入日常生活,为大众所喜爱并使用或食用。

很显然,这些有文化有创意的雪糕,受到了游人大众的青睐,满足了人们的口腹之欲,也满足了精神上的文化追求。这样的雪糕怎能不火呢?

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