昨天去罗定出差,离中山两百多公里,那附近早已全吃遍,没有一家店好吃和想吃的。吃了两顿鱼粉,第一餐鱼片粉,鱼片是预制菜,粉滑粉滑一点鱼鲜味和鱼片的质感都没有,只有腌料和调料的味道。第二餐鱼头粉,想着鱼头应该没办法腌制了吧,结果一上来,是用粉裹好炸好的鱼头。又是吃不好的一顿饭。想想现在大酒楼也很多是预制菜,要吃好吃的只能私房菜。但是私房菜太多不确定性了,食材不确定,厨师不确定,而且贵得宰人般。普通人要吃好吃又不会很贵的太稀缺了。现在社会到处都是狠科技,人是,食材是。宁愿饿着都不想吃周边的店,撑着回到了中山。还是熟悉的地方好啊。虽然还是缺好吃的店,至少有咽的下去的店。与其都是狠科技了,希望早日发展可以凭味蕾感觉输入制作菜品的机器,能自动生成材料制作出每个人想要的那种味道和口感的菜肴出来。
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