西行散记（一）

此《西行散记》可不是沈从文当年记述的湘西之行，而是我的西安深度游散记。

在部队工作三十余载，第一次享受到单位分配的疗养指标，时间半个月，以往倒是也有这样的福利，只是我从来没有时间享受过，只要指标分配下来，都是安排别人去，这次总算是有了机会，便向人了解各指定疗养院的情况。很多人跟我说，其实各处疗养院的情况都差不多，去疗养只是可以利用这次机会去当地旅游一趟，平时可能没有这个时间。一般情况下，到疗养院报到后，先住几天，检查一下身体，然后就申请出院，这样疗养院就没有了管理的责任，你也不用每晚回疗养院参加点名，你就自由了，然后可计划到周边旅游，基本上是这个套路，很少有人从头住到尾的。而且疗养院的保障条件都比较差，房间除了提供一般的住宿设施外，连最起码的卫生纸、洗浴液、牙具、茶杯、拖鞋等生活必需品也没有，需要自己备，伙食也不行，相对来说西安临潼的疗养院会好一点。正好陕北方向我以前去的较少，就选择西安临潼吧。

我于是抱着去陕北旅游的心态，行前到书店购买了《西安微旅行》《西安深度游》两本书，先行做了一下攻略，大致排了一个行程表，打算在疗养院呆3天左右，然后以西安市区为根据地，向周边的县市延伸，到华山、延安、壶口瀑布等地玩上几天，最后从西安直接回厦门。

疗养现在有了新规，可以带家属和小孩，享受同等待遇，以前只能带家属，不能带小孩，如带小孩需另外加钱，看来现在的政策越来越人性化了。只是对我来说，小孩在外地学习，也只能带着夫人梅一同前往。对于梅来说却是机会难得，因为我们已经有多年没有一同外出游玩过了，便请了年休假，跟我一起西行。

第一天（杭州——西安）

        西安机场

从杭州到西安乘高铁最快只需要6个半小时，如果不赶时间，这是一个不错的选择，但由于头天晚上我有个活动，只能今天出发，而且下午就要到西安赶在朋友的小孩出国前能见个面，所以只能选择飞机。

8点30分我们从单位出发前往杭州萧山机场，难得今天航班一切正常，大约10点40分起飞，12点50分降落在西安咸阳国际机场。一下飞机感觉气温下降了好多度，只有摄氏14度，天还下着小雨，老朋友周晓玮早已在机场出口等候，接上我们后又一同开车前往西安北站去接她的儿子陶陶，陶陶昨天在兰州参加完其姐的婚礼后也急着赶回西安，为的是与我们见个面，因为明天就要出国去英国的爱丁堡大学学习。

俯瞰西安 西安机场

        陕西风味

14点10分左右在北站接到陶陶后，晓玮把我们拉到一家叫“李记搅团”的饭店，说是来西安一定要先请我们尝尝陕西的风味。这个时间点吃饭，不前不后的，不知道是中餐还是晚餐，进去后也没有什么人，但仍然照常营业。

上的第一个菜叫荞面饸饹，说是为陕西名小吃之一。饸饹古称“河漏”，已有600多年历史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。

接着就上了这里的镇店之宝“李记搅团——黄金万两”。第一次见到搅团，不知为何物，于是上网搜了一下。

黄金万两

搅团为西北一特色吃食，定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。做搅团一手端面粉，一手拿擀面杖，把面粉均匀地倒入开水锅里，同时不停地搅拌，搅至没有干面粉为至，然后注入一定量的开水，用擀面杖划成一团一团的，待烧开冒泡时，用力搅拌，直至均匀无小颗粒。第二次注入开水加热，待熟后，最后一次搅匀，一锅搅团就做成了。醋水好，搅团香，吃搅团做醋水也挺讲究的，醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等。

李记搅团

搅团，在60-70年代可以说是农家的救命饭。那时，农民的口粮标准低、粗粮多。农家几乎每顿饭不离搅团。原因是搅团含水量大，少量的面粉可以做出大体积的食物，用以充饥。现在却成了一道特色美食，上菜时跟杭州的“外婆家”上“叫花鸡”一样，还有一个剪彩仪式，无非就是说一些好听的话，图个吉利。

然后又上了茴香拌煎饼、农家孜卷、李家荤菜之类的，都是第一次尝到，深感西安美食种类之繁多。

农家孜卷

店里挂着一块匾额：“八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女齐吼秦腔，端碗搅团喜气洋洋，没调辣子嘟嘟囔。”真实反映了陕西人的饮食习惯和性格特点。

匾额

来前我就做过攻略，这次来西安其中一个重要的内容就是要吃遍这里的美食。

        陆军疗养院

饭后周晓玮开车送我们到临潼疗养院，大约半小时车程。发现这一片都是疗养院，我到的疗养院实际上是原兰州军区疗养院，也叫陆军疗养院，往前就是空军疗养院，旁边是郦山的山门，且著名的华清池就在附近，这里有很好的温泉资源。

陆军疗养院

来到疗养院门口的接待中心，登记完个人信息，领了房卡，进到院内，来到玉泉楼，我以为就可以入住了，没想到这里还要办一堆的手续，又是交押金，又是登记信息，还要我出示介绍信。问题是在接待中心我已经把这些资料都交给他们了，他们也没有还给我。我只好又返回接待中心，找来我的介绍信。真觉得这里的管理流程还是有些问题，印象分一下子打了折扣，更何况来前就有了心理准备。

办完手续来到房间已经将近5点半，送走周晓玮他们后，正是晚饭时间，来到餐厅，发现今天吃饭的人很多，我到的晚了一点，餐厅已经人满为患，里面的服务员告诉我们这里已经坐不下了，让我们到另一个餐厅，也不告诉我们另一个餐厅在哪。

疗养时间安排一般是一个月两期，上下半月各一期，今天是下半月这期报到的时间，所以人员都是今天刚来报到的，对这里情况不熟悉。餐厅的管理又比较混乱，很多人不知道该怎么办，我只好再次向工作人员打听，才搞清楚另一个餐厅在郦泉楼。接着我就离开了，因为本就没打算吃晚饭，主要是认个门找到吃饭的地点。顺便看了一眼这里的伙食，的确比较简单，8个人拼成一桌，跟当年我在连队的伙食差不多，没有大鱼大肉的，可能这里比较注重营养搭配吧。

也许是多年军旅生涯养成的习惯，新到一个地方，我一定会先堪察一下周边的地形。于是先在疗养院内走了一圈，还特意堪察了一下早晚跑步的线路，发现疗养院里的环境还是不错，是个养生休息的好地方，只是觉得大家到这里来都是休闲的，很少像我这样来此锻炼的。

我和梅芳又来到院外，想进一步了解一下周围的环境，顺便买一点水果和日常生活用品回来。

        巧遇

不过今天巧得很，在大厅登记时，遇到我的前任老领导考与其夫人也来这里疗养。据他自己介绍，他近几年每年都要出去疗养，上下半年各一次，这里也不是第一次来，所以很有经验，带了很多的生活必需品。更巧的是当我到院大门街对面的小超市时，又遇到了他们，他们也是出来想买点水果之类的，但是这附近竟然没有找到水果店。

我想只要有居民小区就肯定有菜市场，就有买水果的店。于是我和梅继续往前走，坚信一定可以找到水果店。沿街倒是有很多小饭馆，大多是各类陕西面馆，有一家店名很奇特，叫“炒羊圩XX”，不知道这里卖的是什么东西。最让我感觉不错的是，街面的卫生看起来比较干净，街道上连一个摊贩也见不到，市场管理也比较有序，看来王永康书记把他在浙江丽水任书记时的做法引到了西安，这两年的整治还是很有成效。

只是走在这里的小街道，马上感受到南北城市之间的差异，街面有点冷清，见不到南方夜市的繁华。

幸运的是，当我们拐过一条街道，眼前便出现了一个菜市场，虽然所有的铺面都已关门，但还是有一家水果店正准备关门，打算带着小孩离开，我们赶紧上前，成就了她最后一笔生意。这个季节正是苹果、红枣、葡萄成熟的时候，各买了一点尝尝鲜。

回到疗养院，了解到头三天都属于报到时间，院里没有统一安排活动，主要是自由行，后面几天会安排体检，并统一派车到兵马俑、陕西博物馆等景区游玩，但也基本上是半天活动，其余时间再安排一些健康知识讲座。我想肯定不能按这个计划行动，就按自己先行的攻略计划，准备明天先到华清池、兵马俑。

忙了一天，最后发现房间的温泉水温不错，于是赶紧泡了一个温泉浴，然后美美地睡上一觉。我想这可能是此次疗养唯一可以享受的一件事情。