武夷岩茶是具有“岩韵”品质特征的乌龙茶。
何谓“岩韵”？即岩骨花香。
武夷岩茶的岩韵？
"花香"不难理解，但"岩骨"这个词只是让我想到了“铁骨铮铮”，“硬骨头”……还是不懂……
都说不懂找度娘，找了一下午度娘，好像懂了一些些……
乱写乱画
把今天的学习整理如下：
先说岩骨：
福建武夷山，据说有“36峰，72洞，99岩”。茶农利用岩石上的凹陷地，岩石中的缝，岩石的间隙种植茶树。
此地岩石特别，呈褚红色。为何？因为岩石中的铁元素丰富，风吹日晒，天长地久，氧化了！岩石上的土，那都是营养丰富的腐殖质酸性红壤，正好适合茶树的生长！！突然就想起前段时间死记硬背的《茶经》一之源，其中的一句话-：其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。）哈哈，茶圣陆羽果然是个理论联系实际的牛人，点赞点赞！！！
武夷山茶树生长地
再说花香：
武夷山岩石多，土层薄，所以植被也特别，只能长些灌木的桂花树呀，小乔木的杜鹃花呀，岩壁上长很多野生兰花呀，溪涧边长满全株芳香的菖蒲呀………一年四季，空气中弥漫着桂花香啦，杜鹃花香啦，兰花香啦，菖蒲香啦……这么香香的环境，茶树就长在这里，茶叶也跟着香香啦！！！正如那句：入芝兰之室，久香而不自知。
最后说：岩骨花香
武夷山每个茶区都是在峽谷之中，狭长而深幽，两边是矗立的高峰，所以云雾来者容易，去者难矣！！谷底冬暖夏凉，雨水充沛。茶树依武夷山特别的山崖而植，桂花树多的峡谷就盛产肉桂，水仙花多的峡谷就盛产“水仙”……终孕育出岩茶独特的韵味。
岩骨花香
个别地方，牵强附会，切莫当真，偷笑
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