上周有天放学回家，麦子兴奋地问我：“妈妈，你知道重阳节吧？重阳节要吃重阳糕，你吃过吗？”
我知道重阳节，但没吃过重阳糕，我对他如实回答。
“没问题，包在我身上，周末我们做一次重阳糕吧，我们综合实践课上有教做重阳糕呢。”
继三小时编绳结之后，这是综合实践课里第二个让他感兴趣、主动亲手尝试的生活实践。
保护孩子的好奇心，鼓励孩子学以致用，对于小学年龄段的孩子来说，很受用。
根据书上的材料清单，我们提前网购了糕点模具，提前采摘了桂花，周六又一起去购买了大米粉、糯米粉，其余原材料和工具如牛奶、白糖、枸杞、筛网、克重称等，家里刚好都有。
周日下午，各类原材料摆上桌，他拿出克重称，翻开书上的操作步骤，有模有样地开始行动起来。
倒入240g大米粉、80g糯米粉、150ml牛奶、100g白糖，搅拌均匀，静置一小时。
接着，想用糕点模具凹造型，但是失败了，因为面团太软太粘，无法成型，
不得已，只好直接放进了碗里，上锅蒸，想着蒸完再凹造型。
蒸十分钟后关火，又放置了几分钟，打开锅盖，浓浓的奶香味扑鼻而来，洁白如雪的糕，鲜艳火红的枸杞，他迫不及待地品尝自己的劳动成果。
遗憾的是，期待中松松软软的糕点没有出炉，反而有点硬硬的，模具也无法对它凹出造型。
悻悻地望着这一碗糕，他自我打气到：“没关系，不能浪费粮食，我来消灭它。”
看来，第一次糕点尝试以失败而告终，但他并不气馁，提出下次继续尝试！
网友评论