这是我第一次见到蝶豆花， 在园艺展上，一处以阳台蔬菜为主题的展位上看到的，浓郁亮蓝色的花冠在羽状复叶中格外突出，正好前不久，刚阅读了一篇关于蝶豆的文章，作者特地种了蝶豆花用来泡茶喝，于是马上想到了眼前的这一抹蓝，应该就是蝶豆花了。
花茶中能泡出蓝色的茶汤，还是不太多的吧，大多都是黄色、红色的。蓝色饮品摆在面前，是跃跃欲试的一饮而尽，还是犹豫不决的不敢尝试呢，总之会带给人非常新奇的感觉。不知第一位发现蝶豆花秘密的人，有着怎样的机缘巧合。
原产印度的蝶豆，在世界热带地区已经广泛栽培，我国南方也多有种植，在温暖的地方，蝶豆几乎全年开花结果，像一只只蓝色的小蝴蝶翩飞在绿色藤蔓里。花朵里面含有花青素，常作为天然色素，运用在食品和纺织里。蝶豆干花茶饮还没有喝过，不知道味道如何，还有纺织品里的蝶豆所呈现出来的色彩，都让人充满期待。
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本文标题：植物小记|藤蔓上的“蓝蝴蝶”，蝶豆花
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