危地马拉：浓郁（中烘），√中酸+，Blackberry，紫罗兰、白巧克力，没有疼痛、期待。
中间的圆
剪辑，不停顿的序曲，编织生命的层层断。
小心存放，用心排序，掩藏眉宇之间的收敛。
偷听中间层的鼻息，灌溉心口绽放的紫罗兰。
闻见你呼吸的节律，品味你私藏的花园。
中间的圆，且让它安静地画圈，
点滴穿越，萃取成胸中的庄园。
中间的圆，且让它深邃的记念，
迷雾散却，酿造成生命的领衔。
隔离，断裂，碎碎念，
坚韧，清冽，月上弦。
Blacksheep Esresso: 建国中路169-4号
这一周，继续追逐自己的白色情结。问及白色情结的突然出现，大约是低到尘埃里的生活和情绪状态，触发了初爱的情怀。所以白色在我心里是代表初爱的，那么你呢？忽然发现，一些年以后，我看世界的角度都发生了变化…当时可以奋不顾身伸出手，现在却是更喜欢小心存放…也不再是局外者的态度，因为也是经年，才懂得了每个人身上都有一个局，或大或小，或触不可及。
话说，这次出门之前，还是出现了插曲。记忆像是召唤兽一般，驱动着人的前行。不故弄玄虚，心里忽然有另一个咖啡店的名字冒出来，我几乎将既定目标弃之不顾。只因为距离既定目标不远吗？！于是，我事先查好了路线，以备不时之需的转场。
下车的片刻，才意识到自己回到八号桥的地界。有关八号桥的记忆已经相去甚远，不过我相信有经历的人都会懂，瞬间我的脚步变得轻快了起来。我也突然发现我选择了一个午休的时间，开始后怕起小店会不会客满。因为比我想象得距离远，寻思着打开了百度地图。抬头，才发现自己站在了店门的马路对面。
入店，我才发现店面的实际面积要比我想象的要小。在点单并且应该不是运营重点。于是选择了最靠里的位置坐下，面对的似乎是属于咖啡师私密工作区的透明空间。点单的时候，发现全放在点单位置的侧面，于是习惯性的选择了最近的癖好。因为最近的自己，心里有情怀。所以一个小时之内的速写完成，很难说是咖啡的功劳——
咖啡感知：入口的浓郁，并不是讨我喜欢的。想必是中深烘带来的附加感受。只是客观的说，在酸度表现上却是优质上乘的中高酸。我感觉到欢喜，或是感受到这杯手冲咖啡之中细微的紫罗兰和白巧气息，仿佛是内心深处，此刻没有疼痛的期待…
场地感知：简单洁白的木质风格，或许是十分讨喜或者趋近流行。但我的个人感受，在店面的布置上，却是一句话：不友好。没有一张真正的桌子，只是一侧小窗和店面最里侧设置的连接墙面的长桌；为了给略显局促的面积留出空间，另两侧墙面也是连接的大面积长凳。我有一种错愕的感受：似乎是希望客人喝完就走的安排。而高脚凳的安排，同时也算是降低了我的安全感。个人建议：不妨置换成同样高脚的可移动的木质小方桌，在保留预留空间的目的同时，也留出了场地变化的可能。连带暂时还没有WIFI，或许促成了我的最终转场。
最后的话：关于转场这件事情，看来是会上瘾的…其实并非如此，心里是有召唤兽的。在路线准备的时候，意识到Volcan离得不远。也确实不知道，当年质馆出来的某位咖啡师，是否还在那里工作。碰面、叙旧，此处略过不谈。也是我在最近几个月里，第二位认识好多年才加了微信的咖啡师。
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