今晚自制了晚餐:白萝卜炒香肠。腊肠是买的。
自制晚餐:白萝卜炒香肠做法与用量:
1、将一根白萝卜洗净切块备用。厨艺好可以切丝。
2、将萝卜和香肠放进锅里。香肠已经提前切块蒸熟。
3、在锅里倒入少量油、酱油、姜粉、黑胡椒粉,开大火或中火炒熟。酱油或盐少量加一点,其他或许可以省略。
本餐不足之处:
萝卜片比较大,油放得有点多;担心没熟,最后炒糊了一点。
以上做法是个人记录备忘,不是标准做法,仅供参考。如果厨艺熟练可自行改进。
做法菜谱只是随手一记,其实就是晒个图而已。
个人不太会做菜,而且比较偷懒,见笑了。
以后要努力多练点肉菜和素菜。
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