五彩汤圆

元宵节，你吃汤圆了吗？

元宵节吃汤圆象征着亲人团聚、团团圆圆、祝愿大家在新的一年里，生活圆圆满满、好运源源不断！

那我们今天就来做一个五彩汤圆吧！

一早起来，迫不及待的开始准备包汤圆的配料。先是准备包汤圆的芯，我为了图方便，只做了芝麻陷。

接着就开始准备汤圆的皮，因为要做五彩汤圆，又加上原材料有限，思量片刻后，想着刚好家里有火龙果、菠菜、南瓜，那不就是已经有三色了吗？

于是，先把火龙果榨汁，再加入糯米粉后揉搓成团，这不就成了紫色汤圆了吗？把菠菜叶煮软、捣烂、过滤汤汁，再加入糯米粉揉搓成团，不就变成绿色汤圆了吗？南瓜也一样煮烂，捣烂过滤汤汁，再加糯米粉揉搓成团，就变成了黄色汤圆，这样三色汤圆皮已做好了。

还差两色，想了半天，对了家里不是还有点高粱粉嘛！高粱粉加入水揉搓成团就变成了浅粉色汤圆了。

只差一色了，那就白色来凑数吧！这个简单，直接用糯米粉加入清水揉搓成团就成了白色汤圆了。

哈哈……好看的五彩汤圆皮就准备好了，接下开始包五彩汤圆了。

我负责分小剂子，家人和孩子们负责包这人多力量大，不到一个小时就包好了。

来看看成品，五颜六色的还不错吧！

自制五彩汤圆

孩子们一看到成品就已经迫不及待的想吃了，一个劲催我赶紧烧水煮汤圆。

“自己动手，丰衣足食，”不知道是因为全家一起动手包的，还是原材料很新鲜的原因，煮第一锅，大家便争先恐后的舀完了，接着又煮第二锅。

哈哈……连平日里不爱吃汤圆的我，在大家的感染力下也吃了一小碗。