美其名曰可丽饼，其实就是个鸡蛋饼

5月18日    星期三        晴转阴

早上五点十分闹钟便响了，困啊，想想要在今儿开始记录早饭，浑身一个激灵便爬起来了。

前几天在手机上下载了一个“下厨房”的手机应用，发现了这款原料普通、操作性还算简单的可丽饼。

原料为鸡蛋、牛奶、面粉。每家都有吧！

问题是，世界上所有简单的事情大都是看着简单，操作起来小问题层出不穷，比如把这三个原料混合，对于我妈那样的做饭老手来说肯定不成问题。我也是这样想的，可搅拌了几下，一盆的大小不匀的面疙瘩啊！灵机一动，电动打蛋器上场，终于搅出了传说中均匀的面糊糊

好了，技术活来了，按照要求，需要用勺子舀一勺面糊，均匀的铺在平底锅上，然后快速铺满，两分钟翻面搞定。为了怕操作失误，我在孩子起床半小时前提前练了两个饼，还算成功，最终成型图如下。

牛牛起床后，看到了这一盘“高大上”的可丽饼，淡淡的说了句，“哇，今天的早餐是鸡蛋饼啊！”说的没错，我只能呵呵了。