做菜记

2018/12/3            星期一            晴

不知不觉最近连续写影视音乐好多期了，节奏得学着变化，所以今天要贴地，写生活。

周大人不在北京的第五天，想她。

这几个周末，暗暗下了个决心，每个周末要学会做一道自己爱吃的新菜。上上周是做的雑胡椒煨财鱼，上周是跟周大人合力做的土豆炖牛肉，这周做爆炒腰片。为什么又开始重燃对做菜的兴趣，因为我开始明白，（不限于做菜方面）会了才是你的东西。做菜，能亲身做出自己爱吃的菜，既有幸福感，还有一种莫名的安全感。

这周做腰子，就出了个小意外，买完才知道，原来两个姐买腰子，都会让别人处理好。不过很快我就给自己找到了可接受的理由，自己处理一次应该也蛮有趣的吧。是的，我这种性格，不管发生啥情况，都能迅速找到可接受的点，也就没那么容易心烦了。

可是实际情况，并没那么容易。我接连看了好几次视频教程，都没学会。猪腰子中间的杂物太难处理干净，第一个腰子艰难清理完，只剩最多一半的肉了。原本只想着不浪费食材，第二个留给她们再做。再看看可怜巴巴的那一点肉，也不够炒盘菜的。一不做二不休，便开始清理第二个了。果然比处理第一个时候要顺手一些了，找回几丝安慰。

最后做出来的成品，味道很一般。但总算多了一次尝试，敢想就敢做，这是我身上渐缺的一个品质。从做菜这件小事上，我想把他慢慢的开始找回来。