Affinite
烘培品牌領略提升
您盼望已久的
艾芬特烘培技術服務
上海-艾芬特烘培技術顧問
主厨简介：
艾芬特烘培团队主厨11岁起即立志成为专业烘培传道士，入行29年来，抱持着以料理传递幸福感动之信念，诚挚找寻小麦与西点浪漫的气息及“家”的味道。
艾芬特創始人—Allen賢
自我要求极高的allen 贤主厨，先后于尊爵大饭店（现为桃园尊爵大饭店）、台湾君城本家，麦罗....等知名面包店历练多年，深得面包/西点/法点技法表现，深研！2014年进驻国内汕头-欧香烘培连锁企业后，在张董事长提携指点下，潜心钻研大中华地区烘培研发，鉴于现代社会饮食习惯变革与烘培无国界化发展，舍弃过往奢华阔气排场，撷取亚洲国家底蕴精华，以烘培本心、食材真味，在地食材运用，打造新一代烘培风华样貌，并于去年开创艾芬特烘培系列料理。
艾芬特烘培
“我认为，我的工作不只承担客人们对于欧式面包/法式甜点的料理，更承接让他们愉悦、体会幸福烘培的责任。因此，挥洒我的专业与所学，变幻食材各种风味，传承烘培传道士的精神，并带给业界同行前所未有的满足与欢笑，这是我对烘培的使命感！”
艾芬特烘培技術顧問
主厨的经历：
1979出生于台湾台北
黄万雄 Allen
台北-三重人
年齡：41
入行：29年
時任上海不二茶舖 總監
經歷：
台湾日本美食交流协会理事
日本枥木県青蓝泰斗高校客座敎师
台湾高雄多那之咖啡蛋糕-西点主厨
台湾台南麦罗时尚甜点-创意总监
台湾桃园尊爵饭店-点心房主厨
中国深圳miss Q烘培-技术总监
中国上海不二茶铺/岩茶热麦-行政主厨
重慶楚留仙烘培學院 客座講師
青岛皇家美孚 技术顾问
上海茶家 烘培技术顾问
上海-索艾斯食品貿易戰略合作夥伴
上海优吉食品贸易 烘培研发顾问
上海伊隆食品 顶新全家 技术顾问
上海福基食品 专案 技术顾问
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特經典的誕生：
烘培的傳道者.....艾芬特團隊！
主廚從1990年，因緣巧合在台灣90年代接觸了烘培產業，從打工心態至2001年當上了台灣某知名品牌麵包的的西點行政主廚的當下，從那開始的為麵包/蛋糕創作出生命力最美的瞬間和給予顧客最美的回憶使命，讓人更喜歡上烘培給予人與人之間最重要的情感傳遞與幸福快樂的感覺。
在2014年一次的機會下踏上了國內；在這刻開始，也讓我們更加堅定我們在烘培上的傳道理想....。
服務經歷：
打造火紅網店-不二茶舖
一日產能-2500顆麵包
艾芬特烘培技術顧問
不二茶舖內場人員製作過程；供不應求
艾芬特烘培技術顧問
排隊1小時就為了一口麵包一口茶
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
時尚甜點
優雅的外在時尚 驚艷與智慧
從產品設計到視覺效果上的饗宴
内在精神匠心獨具，自然而生動的技術呈現，
這就是艾芬特團隊堅持下的服務！
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
法式慕斯淋面
艾芬特烘培技術顧問
豹紋蛋糕
艾芬特烘培技術顧問
法式甜點
艾芬特烘培技術顧問
俄羅斯網紅淋面
艾芬特烘培技術顧問
粉色系列慕斯甜點
艾芬特烘培技術顧問
網紅仿真水果蛋糕
艾芬特烘培技術顧問
法式軟糖
艾芬特烘培技術顧問
1314情人節蛋糕提案
艾芬特烘培技術顧問
網紅星球巧克力
艾芬特烘培技術顧問
不二茶舖-法式甜點呈現
時任不二茶舖 烘培總監
艾芬特烘培技術顧問
不二茶舖 法式甜點 研發
艾芬特烘培技術顧問
不二茶舖法式甜點 研發
艾芬特烘培技術顧問
歐式麵包
艾芬特
精湛的技法呈現
因需要而完美
舒适便捷的極致享受
讓艾芬特團隊用烘培
與妳一起有個
幸福的故事開始
艾芬特烘培技術顧問
深圳某知名品牌-技服
艾芬特烘培技術顧問
魯邦天然法棍呈現
艾芬特烘培技術顧問
2019-5月烘培展 四天展出
艾芬特烘培技術顧問
青島某知名品牌服務
艾芬特烘培技術顧問
內場培訓過程
艾芬特烘培技術顧問
培訓計劃
艾芬特烘培技術顧問
上海某知名茶飲合作
艾芬特烘培技術顧問
千層麵包
優雅的工藝，纯天然的
材料，先進的温度控制
和技法的傳道，
充分考慮了在地食材在地化概念。
讓麵包不再只是一個單純的商品，
且增加了人與人之間的距離情感；
全新的服務提升
艾芬特一系列烘培提升
带给您前
所未有的視覺饗宴與
接地氣的網紅商品。
青島某知名品牌-提案
各式可頌麵包呈現
艾芬特烘培技術顧問
花式可頌麵包
艾芬特烘培技術顧問
不忘搞笑一下-八風堂可頌麵包系列
艾芬特烘培技術顧問
八風堂可頌麵包系列
艾芬特烘培技術顧問
八風堂可頌麵包呈現
艾芬特烘培技術顧問
花式可頌麵包
艾芬特烘培技術顧問
趕工完成中
艾芬特烘培技術顧問
浪漫時尚的產品設計
強化品牌形象的 完美產品
一個在地品牌
需要一個強而有力的產品
一起為品牌價值說故事...
這就是烘培最迷人之處！！
在艾芬特堅持下，我們只用產品說話；
讓我們一起帶領烘培，做個美食教主！
中秋禮盒提案：
艾芬特烘培技術顧問
時任台北美麗春天飯店提案
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
艾芬特烘培技術顧問
因需求而完美
你的肯定來至我們的用心
艾芬特將一步一腳印繼續努力推動
烘培「傳道士」
艾芬特烘培技術顧問
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