挖了三四个小时，晒蔫了的荠菜也足足装了一大包。心满意足，满身疲惫的我，在两点钟终于躺到了床上，此时，我的步数已经超过了25000。
订好闹钟，因为晚上约好了还要在平房烧烤，只能睡两个小时，感觉还没睡醒，闹钟就响了。晚上又玩到了十一点才到家，我的荠菜只能明天再择了。
第二天依旧五点二十起床，最近大家都归队，相互督促下，我的习惯比较好，不管多累，都坚持晨练。到家收拾一下屋子，魏先生带我一起去给墓碑上的老字描金，美其名曰“你会写毛笔字”。谁想，这活也不容易，风一吹，金漆就干，只能是少蘸快描，一个字就要描数十笔，大字小字反复描了三遍，颜色才算上好。
再去平房打扫烧烤的战场，一不小心又到了午饭时间，把剩下的食材简单加工一下，吃了午饭，已经一点。
终于可以收拾荠菜了，索性不睡午觉，抓紧干活，挣取今天完工。挥舞大剪刀，开工。
可是这活并不是我想像的那么好干，这荠菜晒了一中午，又闷了一天，好多都向后团起，包裹根部，每一棵都要捋一下才能找到根部，还有好多严重失水，抽巴巴的，我都有点不相信这是我挖的精品荠菜了，而且根特别老，每一剪都不轻松。
是不是给它们补点水，叶子就能伸直能？果然泡一下水，荠菜鲜灵了不少，可是根还是被死死的包裹着，唉！
三个多小时，我大概也就摘了一半，拿剪刀的手都剪的有些疼，且坐的腰酸背痛，索性歇会儿，去医院给老妈开点药，回来再干。
洗手的时候，右手中指特别疼，抬起一看，竟然被剪刀柄磨破皮了。
一圈转回来，继续择荠菜，突然有点后悔，挖了这么多。都挖到了家，继续择吧，真是挖菜一时爽，遗恨好多天啊！
一直择到了晚上十点，我从厨房，转移到灯光更亮的客厅，由于生荠菜体积太大，真的没处放，够一锅便清洗煮熟，一锅只能团一大团，洗净煮好了几锅，又择了满满一盆，择下的叶子也装了满满一垃圾桶，我已经困得发懵，颈椎也已经特别疼，荠菜怎么还有那么多！真想团吧团吧，把它们都塞进垃圾桶，明年我再也不挖了，累死我了。
不管了，我要睡觉，强撑着把择好的洗净煮熟捞出，简单洗漱就倒在床上，呼呼大睡。
第三天照常起床晨练，听小韩说她择荠菜只择叶子，要留下根，据说根更有营养。
七点多到家，简单吃一口早饭，看看地上的荠菜，虽然有些蔫，但品相还算不错，至少比昨天夜里看着顺眼多了，于是我选择继续择，说实话，已经择到想吐，明年打死也不挖了。
只择叶子不剪根，好像快一些，又两个小时，终于择完，洗了两大盆泥汤，煮好过水，团成团，胜利完工。
看着这八大团绿生生的荠菜，心情都没变好。直到中午，吃上美味的荠菜烀饼，才感觉辛苦没有白费，果然，安抚一颗吃货的心，只有大吃一顿，如果不行，就再吃一顿。
薄皮厚馅的荠菜烀饼
我竟然又想再去挖些荠菜，真是好了伤疤忘了疼，不对，我这可是伤还没好呢。🤣 2022.4.6
网友评论