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扒一扒英红九号

扒一扒英红九号

作者: Venus_Lv | 来源:发表于2020-12-13 21:12 被阅读0次

  1961年,为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,科学家们从引进的云南大叶群体(1956年引进)茶园中共分离出22棵无性系单株,当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。

  1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗,1964年春移植到广东茶科所中区品种园,开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界,科技人员对入选的单株重新命名为英红系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。

  其审定评语为:“经品比试验和生产鉴定,该品种品质优良,产量高。萌芽早,生育期长,发芽密度中等,属重芽、乔木型大叶种,适制红茶,可在亚热带、热带红茶区种植”。

根据嫩度和季节,共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。

其加工工序为鲜叶――萎凋――揉捻――发酵――干燥。

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