高血脂能吃鸡蛋黄吗？

高血脂能吃鸡蛋黄吗？

经常看到朋友圈的养生鸡汤，说高血脂不能吃鸡蛋黄？这其实是一则谣言！

吃鸡蛋并不会引起血胆固醇升高，人体从食物中摄入的胆固醇是很有限的，大部分是在人体内合成的。所以每天吃一个鸡蛋对血液中胆固醇的含量影响不大。

而且鸡蛋黄富含蛋白质、维生素以及矿物质，营养成分非常高，每天一个全蛋或隔天一个全蛋完全没问题。

对高血脂患者来说，吃鸡蛋最健康的方式就是白煮蛋，煮荷包蛋、蛋花汤、蒸蛋也还不错，炒鸡蛋、煎鸡蛋、煎蛋饺不建议食用。

高血脂能吃鸡蛋黄吗？