22日13时07分世界杂交水稻之父袁隆平院士在长沙逝世，享年91岁。5月24日10时袁老遗体送别仪式在明阳山湖南殡仪馆举行，身上覆盖鲜红国旗。殡仪馆外成千上万名民众自发从全国各地赶来只为送别袁老最后一程，现场充满了悲痛的氛围和民众无法控制的哭泣声。
习近平总书记高度肯定袁隆平院士为我国粮食安全，农业科技创新，世界两市发展做出巨大贡献。袁老是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。直到2021年年初，他还坚持在海南三亚南繁基地开展科研工作。工作之余，袁老还喜欢逛超市，看米价，研究高产量大米，稳定大米物价，让所有人吃饱饭，是袁老穷其一生所追求的梦想。
袁老在一次颁奖上说自己还有两个梦：一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。袁老的梦想实现了，他的杂交水稻创新技术不仅解决了中国13亿人口的粮食问题，也造福了全世界人民。
袁隆平在我国盐碱地区实验“海水稻”种植技术获得成功。“海水稻”团队在全国五大类盐碱地区建立“海水稻”试验示范种植基地，江苏如东栟茶方凌垦区作为东部滨海盐碱地类型，土壤含盐量在千分之二至千分之六之间，是江苏省唯一入选的试验示范种植基地。袁隆平“海水稻”团队和江苏省农业技术推广总站合作试验种植的耐盐水稻在江苏如东栟茶方凌垦区进行测产，经专家团队对3块各1亩左右稻田机收实测，“超优千号”耐盐水稻的平均亩产量达到802.9公斤，中国水稻研究所研究员方福平表示，这个产量创下盐碱地水稻高产新纪录。
袁隆平长期致力于促进杂交水稻走向世界。美国著名农业经济学家唐·帕尔伯格认为，杂交水稻是中国人战胜饥饿的重要方法。他说：“袁隆平为中国争取到了宝贵的时间，这样也降低了人口增长率。随着农业科学的发展，饥饿的威胁正在退却，他正在引导我们走向丰衣足食的世界。”目前，杂交水稻已在印度、孟加拉国、印度尼西亚、菲律宾、美国等国大面积种植，年种植面积达800万公顷。实现了杂交水稻技术造福全世界的伟大梦想。
袁老让一粒稻子为一个民族挺直了腰板，他曾经说：“每个人都是一粒种子，要做一粒好种子。”袁老留给后人的不仅仅是充足的大米，更是饱满的精神食粮。
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