马苏里拉芝士
Mozzarella一般有新鲜和冷冻之分。
新鲜奶酪：拌色拉等直接食用为主，或者做pizza。
新鲜的马苏里拉芝士，一般产自意大利。是由水牛的牛奶经过一个特殊的生产工艺（被称为pasta filata）。
经过凝乳、去除乳清、热水浸泡等方式形成独特的纤维状的结构。其保质期通常只有7-15天。
马苏里拉芝士
Mozzarella一般有新鲜和冷冻之分。
新鲜奶酪：拌色拉等直接食用为主，或者做pizza。
新鲜的马苏里拉芝士，一般产自意大利。是由水牛的牛奶经过一个特殊的生产工艺（被称为pasta filata）。
经过凝乳、去除乳清、热水浸泡等方式形成独特的纤维状的结构。其保质期通常只有7-15天。
Mozzarella一般有新鲜和冷冻之分。 新鲜奶酪：拌色拉等直接食用为主，或者做pizza。 新鲜的马苏里拉芝士...
草草啖盐说蜜 ——说天地美食，谈家乡风味 侄儿一放寒假，我就买了很多芝士，马苏里拉芝士碎、百吉福芝士片、卡夫芝士粉...
前言 马苏里拉芝士和马斯卡彭奶酪是不是同一种东西？这个要回答的就长了，说到芝士的种类，大家可能都会云里雾里。这里就...
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本文标题：马苏里拉芝士/Mozzarella
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