珍珠奶茶是一种台湾的茶饮料(tea-based drink),起源于上世纪80年代的台中(Taichung)
林秀惠在一次会议上感到无聊(get bored),就把木薯粉(tapioca)倒进(pour into)茶里,结果发现(turn out)很好吃。
林秀惠是春水堂茶馆的产品经理(product development manager),她把这种好喝的饮料做成了一种产品。这就是珍珠奶茶的来源。(That's what kicked this trend.)

虽然早期林秀惠制作珍珠奶茶时,是在茶中加入木薯球,但珍珠奶茶中的“珍珠”是指(refer to)茶水在摇晃过程中形成(form)的气泡(oxygen pocket)
当她第一次把木薯粉甜点倒进茶里,这些气泡很可能(it's likely that…)就形成了
这也是为什么(that's why…)不加木薯粉也能做出珍珠奶茶的原因。

为了满足大众的需求,奶茶(milktea)、珍珠奶茶(bubble tea)、木薯奶茶(tapioca tea)、波霸奶茶(boba tea)和奶盖(foam milk)有不同的种类。

(小声逼逼:今天的视频也太吵了叭!)
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