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我自己烤南瓜籽

我自己烤南瓜籽

作者: 无香一一 | 来源:发表于2022-12-06 23:23 被阅读0次

    现在我在烤南瓜籽。

    怎么烤?

    锅里添点水,锅盖反过来,把南瓜籽摊上面。锅盖越大越好,因为摊的多,薄,好烤呗。水烧开后火放到最小。

    当然我没离开,因为锅盖边不断滴的水蒸气会四下流,不一会儿就得擦擦。

    我还发现,再盖一个锅盖会更好,主要是聚热气吧。这样既不散热,烤出的水蒸气又从周边散出。

    这样烤瓜籽的方法来源于小时候的启发:妈妈做饭时切到南瓜有瓜籽时,就在做饭时放锅盖上,饭中了,瓜籽也干了。那时是煤火,晚上要封火。有时妈妈晚上刷完锅,就把锅里添点水,一把瓜籽撒锅盖上,早上起来后,瓜籽就焦香焦香的。

    那时,妈妈烤瓜籽很随意,有时加点盐,一有时什么也不加,但依然好吃。如果多得锅盖放不下,就放太阳下晒,那也很香很好吃。当然,现在在烤南瓜籽之前,我加了盐、鸡精、味精、十三香,那味道,你可以想象一下。

    为什么烤?我想让更多人尝尝美味。

    话说打扫卫生的刘S芬总来洗菜间转悠。老总说的是让她有时间了来帮忙拣拣菜,这应也是一种工作分配。但她来的目的是为了拣个筐子、纸箱子,卖废品。但尽管如此,她能来看看,多少干点活,我也很感激。也有意给她点好处,如都想要南瓜籽,我就让她削南瓜,掏籽。谁想要南瓜籽谁削。

    但这些事是很随机的,也不是你的“专利”吧。可她想“独吞”,南瓜能削多就削多,甚至削完,连给她一家子的嫂子抓点儿也不乐意,尽管她说她后来都给了她。但就因此,我把她生气不削的南瓜削完后,掏的南瓜籽也都给了她,她才又略乐意点儿。

    类似的还有切菜的焦w英,她也想要瓜籽。刚开始还谦让一下,后来竟然是“争”的。就前天削南瓜时,我先削的几个掏了点瓜籽。我想这是我掏的,我想给谁就给谁,不给谁了不也很自然的吗?可是焦w英昨天上午切完菜后,在饭前赶急赶火的削了几个,掏瓜籽时我又给她拿了一个筐,没让和我掏的放一起,还给她说明:“我也想吃点尝尝。”就此人家不高兴了,也不削了,瓜籽掏掏也不洗,占个筐子挪过来放过去,问她为啥不赶紧洗洗腾个筐子,竟说:“那才那么一点儿了。”

    念起都是在一起做活的,也看不惯刘s芬的自私贪婪,第二天她们都削南瓜时,我都让把籽掏到那个筐中。下午下班时,焦w英高高兴兴地淘洗了。因我削的只有四个,剩下十几个瓜的籽都掏给她了,那个高兴劲儿哟,又会说又会笑的。

    但无论谁掏走的,没有一个人拿过来让大家尝尝的。只有我送给张J珍那次,她还塑料袋装点儿拿过来,让让这个让让那个。

    我说弄好了拿过来让吃点,刘S芬答应了,也真的过来给我掏了一把,旁边坐着的小龙姑娘,她连让让也没有。我想让她也尝尝哩,她起来已走了。

    其实,不过是点小零嘴,大家图个乐呵。可是,竟也搞的像是多大的利益一样。

    于是,我决定这次谁也不叫要,我说放这儿让大家都吃。

    刘S芬不乐意了,今天下午来明大明地说别的∵活儿不干,就是想掏瓜籽,要削南瓜,还说“谁削谁要瓜籽”。

    我说,不行,你削了也不能要,这次谁也不给!

    你要吗?你能都要吗?你要那么多干嘛?你在哪儿烤干呢?

    她禁不住连串地灵魂拷问。

    我都要!我想叫这儿的人都吃点儿。烤干的问题随后再说,我先把瓜籽弄出来。

    “你不叫张J珍给你烤吗?”

    现在是冬天,天气又不好,瓜籽晒不干。张J珍在洗碗间有消毒柜,她们都是在消毒柜里烤干的。

    我经常帮张J珍干活,我本想这次让张J珍“帮忙”的,但她这样问,我就说:“随后再说吧。”

    “那你咋弄干哩?”她穷追不舍。看看为这点儿瓜籽她费多大心思。

    我说:“还不知道。随后再想办法。”

    她无话了。但说话间她削了两个南瓜了,只是沟沟里没削净。她问:今天下午用几个?

    我说:“今天下午的已够了。”

    她就说:“那我不削了,你没事了,剩下的你削吧。”指着那两个瓜的沟沟说:“你削吧,我走了。”起身走了。

    我没事吗?我正在洗油麦菜,还要清池子、洗筐子,今天下午大扫除……随她吧,想干了,会讲理由;不想干,也理由多的是。

    我正在忙着,张J珍竟来直接要破瓜,说:“我要瓜米。”连瓜沟也不削,瓜蒂也不切,直接破瓜。

    我说:“你要干什么?我不让刘S芬要,却要给你吗?”她竟“嗯”地一声点点头。那个还说“谁削谁要”,这个竟什么也不说直接切,不是来横抢吗?我当然不答应了,说:“这次谁也不给,留下大家吃。”

    “不给吗?”“不给!”

    “那你弄吧。”

    她丢下刀走了。

    我想私下给她“商量”烤瓜籽的事算完了。人家肯定是已“通话”了她才来这一招的。与这些不讲情义的人还有什么话可说吗?

    我谁也不指望了。真是求人不如求己!

    于是,我就决定今晚自己用锅烤一回试试,不就是加热就行了呗。

    写此文之间看一看,竟有几成干了。

    散发着热气。

    有一成干,就会有两成干;一次烤不成,我破两次,三次。一定弄得焦干焦干的,让大家都尝尝,包括我“得罪”的人,也要让她们看看:离了她们,我能不能心想事成!

    今晚不早了,就此住笔,也就此关火。明晚继续!

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