今天晚上,妈妈做了家乡味–韭菜鸡蛋饼。
发酵了五个小时的松软的面团、一把韭菜、几个鸡蛋、一个电饼铛,在妈妈的熟练操作下,不一会儿,一盘盘黄橙橙的饼子出锅了。
小儿和小侄女津津有味地吃着,令我意外的是,小儿吃完两个后,直喊太好吃了,接着又消灭了三个。
五个饼子下肚,小儿才心满意足,而我只消灭了两个。
按小儿平时的饭量,最多一两个,可是今天破天荒地吃了五个饼子,让我十分惊讶。
妈妈说,看起来我平时的厨艺得提高一下了,只有换着花样给孩子做美食,他才有胃口多吃点。
我一直以为是他饭量小,原来只是没有遇到他喜欢的,我该好好反省提升一下厨艺了。
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