可能是因为生长在河边的缘故，我非常喜欢吃鱼，这个理由对于不馋嘴的人来说是有些牵强。
夏季，每当辽河涨水的时候，河里有很多的鱼。
河边
我家里有各种网，就到辽河边上去打鱼。有一些鱼卖掉了，但是剩下的一些要吃的，有时候也要给村里的亲戚朋友分一些。把喜欢的美食分给他们去吃啊！有的时候也是一种乐趣。
我很小的时候就开始帮家里做饭了，经常做鱼吃，河里的各种鱼，我都做过，我喜欢吃也喜欢做。
家里做得最多的是鲫鱼，因为河里到处都是这种鲫鱼。这种鲫鱼多是采用家炖的做法。做菜就像是人生一样，每个人的话法都有不同的特点和特色。每个人做出来的鱼也不一样，哪怕是步骤和佐料放的一样，但是做出来的味道也是不一样的。味道不同，跟有个人的手法有关。
村外
当时家里经常会飘出煎小鱼的香味，我喜欢这种煎小鱼的香味，以前家里油很金贵，但是煎小鱼的时候还要多放一些油，然后把小鱼摆在锅里面慢火慢慢的煎，煎得两面金黄，再放葱姜蒜等佐料炖。
每次煎得也都不一样，好像是跟心情有关。有的时候着急了就把鱼煎得支离破碎，有的时候高兴不着急就把鱼煎得整整齐齐。
其实我最喜欢做的还是一种小鱼，一种很小很小的，我们这里叫做穿钉子的鱼。这种鱼小，收拾的时候比较麻烦，但是味道是需要时间来培养的，同样把它煎成金黄色。然后用葱姜蒜加上大酱一闷，特别好吃。
因为喜欢这种菜，对这种菜爱之深切，美味不可多食的缘故吧！所以一年只做几次，保留那种质朴的欲望，坚持喜欢但是不要轻易得到。因为小鱼酱这道菜已经深入骨髓，还写过一篇文章，就是写这种小鱼酱的，有一种妈妈的味道。由于这种小鱼酱是妈妈最早做的，我觉得好吃才自己做。我写的那篇文章叫《一道金牌菜》，发表的早些年的故事会上，还得了奖。只因为美食和生活习惯而产生的一篇文章，现在还记忆犹新。
吃鱼让我们度过了那些缺少食物的时光，给我们的生活增添了无限的乐趣。这就是属于我们平凡人的普通生活，是我们难以忘怀的快乐时光。
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